论文摘要
<正>宁夏吴忠杨五酱骨头老字号餐厅经过近1年的设计装修,已升级为杨小五饭店。饭店由吴忠人杨忠奎创立于1995年,历经20多年的潜心发展,现已成为管理专业、功能完善、品质上乘、风味本真的特色餐饮品牌。餐厅主打菜品酱牛骨头,食材来源于宁夏青铜峡广武黄河滩头峡门滩牛羊有机养殖基地,选用2岁左右的现宰小黄牛肋条骨肉。从屠宰到餐桌,产品严格按照国际标准实施全流程科学化质量管控;祖传秘方,工艺考究,制作精良,深受顾客青睐。
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文章来源
类型: 期刊论文
来源: 宁夏画报 2019年Z1期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 服务业经济,贸易经济
分类号: F719.3
页码: 81
总页数: 1
文件大小: 921K
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