论文摘要
本文将提取的一种脂肽（表面活性素）水解成其组成的氨基酸,以2,4-二硝基氟苯标记产生的氨基酸后,用高效液相色谱（HPLC）分离标记的目标氨基酸（亮氨酸）,记录色谱图,分析氨基酸的硝基苯标记物的积分面积与氨基酸的关系。结果表明,脂肽中的氨基酸与标记产物的积分面积有很好的线性关系（R2>0.99）,据此可以测定脂肽的含量。测定了样品中表面活性素的含量,其相对标准偏差为6.5%,样品回收率92.6%（n=5）。因大部分脂肽均含有一个或多个亮氨酸或异亮氨酸,所含氨基酸的种类和数量是一定的,故该方法还可以用于测定其它类别脂肽的含量。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 邵穿石,杨世忠,郎剑桥,杨佳颖,牟伯中
关键词: 脂肽,氨基酸,标记,水解,高效液相色谱
来源: 分析科学学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,有机化工
单位: 生物反应器工程国家重点实验室及应用化学研究所华东理工大学
基金: 国家重点研发计划(No.2017YFB0308900),国家自然科学基金(No.21203063,51574125),中央高校研究基金(No.222201817017)
分类号: O657.72;TQ423
DOI: 10.13526/j.issn.1006-6144.2019.02.016
页码: 220-224
总页数: 5
文件大小: 532K
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