常见食品安全认证知识解读

常见食品安全认证知识解读

论文摘要

无公害农产品、绿色食品和有机食品,以及各种获得食品安全认证的食品正逐步成为百姓消费的热点。这些认证标识有何含义?又应如何解读?笔者对不同的认证进行了对比与介绍,以期帮助消费者提升对食品安全认证的相关认知。

论文目录

  • 1 什么是“无公害农产品”“绿色食品”及“有机食品”?
  • 2“无公害农产品”“绿色食品”“有机食品”哪个更好?
  • 3 食品标签上声称企业通过HACCP、ISO 22000体系认证是什么含义?
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 肖文晖

    关键词: 无公害农产品,绿色食品,有机食品,食品安全体系认证

    来源: 食品安全导刊 2019年13期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展

    单位: 深圳市市场和质量监督管理委员会许可审查中心

    分类号: F203;TS201.6

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.13.026

    页码: 60-61

    总页数: 2

    文件大小: 1145K

    下载量: 341

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