黑木耳多糖的提取方法及抗肿瘤作用机制

黑木耳多糖的提取方法及抗肿瘤作用机制

论文摘要

黑木耳是一种大型真菌,由于其口感好,营养丰富,且具有抗肿瘤、提高免疫力等药用价值,所以已经有上千年的食用历史。黑木耳子实体和菌丝体中含有多种药用活性成分,如多糖、蛋白质、黑色素和维生素等。其中,黑木耳的多糖作为其主要活性成分,在许多研究均已证实具有显著的抗肿瘤活性,且对多株癌细胞具有良好的抑制效果。对黑木耳多糖提取方法虽已有报道,但缺少对比其药理活性研究。本文对黑木耳多糖多种提取方法进行对比分析,并从分子水平上对抗肿瘤的机制进行综述。

论文目录

  • 1 引言
  • 2 多糖提取方法
  •   2.1 水提醇沉法
  •   2.2 稀碱提取法
  •   2.3 酶解法
  •   2.4 超声波辅助提取法
  •   2.5 微波辅助提取法
  • 3 黑木耳多糖的纯化及结构分析
  • 4 黑木耳多糖抗肿瘤机制
  •   4.1 阻断Top1/Tdp1介导的DNA修复途径
  •   4.2 激活细胞线粒体凋亡机制
  •   4.3 激活免疫细胞发挥抗肿瘤作用
  • 5 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 黄东,刘振东,张彦龙

    关键词: 黑木耳多糖,提取方法,抗肿瘤,机制

    来源: 高原农业 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 有机化工

    单位: 黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心,黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室,西藏农牧学院食品科学学院

    分类号: TQ281

    DOI: 10.19707/j.cnki.jpa.2019.06.015

    页码: 694-699+707

    总页数: 7

    文件大小: 791K

    下载量: 598

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