论文摘要
以花椒籽为原料,比较不同浸提溶剂对黑色素提取的影响,最终选择以NaOH为试剂,采用浸提法提取花椒籽中的黑色素。通过单因素实验和正交实验探寻花椒籽黑色素的最佳提取条件,并找出其最优工艺参数组合。结果表明,当浸提溶液NaOH浓度为0.4mol/L、浸提温度为70℃、浸提时间为4.5h、浸提料液比为1∶20时,所提取的花椒籽黑色素的吸光度值最高,其吸光度值为1.066。提取因素对花椒籽黑色素的提取影响大小为:料液比>浸提温度>浸提时间>浸提浓度。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄永霞,陈腾,陈利,郑明月,王娟
关键词: 花椒籽,黑色素,浸提工艺,吸光度值
来源: 轻工科技 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 成都中医药大学公共卫生学院,布里斯托大学社会科学与法学院
分类号: TS264.4
页码: 3-5+23
总页数: 4
文件大小: 2224K
下载量: 315
相关论文文献
- [1].花椒籽(饼)熏蒸对温室根结线虫防效及番茄生长发育的影响[J]. 山东农业科学 2020(01)
- [2].花椒籽油的开发利用研究[J]. 西部皮革 2020(16)
- [3].花椒籽提取物对副溶血弧菌抑菌作用的研究[J]. 食品安全质量检测学报 2017(02)
- [4].花椒籽油提取工艺优化[J]. 中国果菜 2017(09)
- [5].花椒籽油的提取和组分分析[J]. 中国野生植物资源 2015(06)
- [6].酶法制备花椒籽蛋白铁结合肽的工艺优化[J]. 食品与机械 2017(10)
- [7].花椒籽中水不溶性膳食纤维提取工艺及其特性[J]. 陕西科技大学学报 2018(03)
- [8].不同产地红花椒籽油脂肪酸组成的比较研究[J]. 中国调味品 2017(06)
- [9].花椒籽蛋白质分离提取及功能性质探讨[J]. 食品安全导刊 2016(03)
- [10].花椒籽种皮黑色素的提取纯化工艺[J]. 贵州农业科学 2013(10)
- [11].花椒籽油α-亚麻酸提取技术的研究进展[J]. 食品工业科技 2014(08)
- [12].花椒籽油的研究进展及其在皮革中的应用展望[J]. 皮革科学与工程 2013(03)
- [13].花椒籽油的提取工艺研究进展[J]. 江苏调味副食品 2013(04)
- [14].花椒籽油的提取及GC-MS分析[J]. 安徽农业科学 2012(06)
- [15].花椒籽油精炼工艺的试验研究[J]. 农业工程学报 2012(S1)
- [16].花椒籽油的开发利用研究进展[J]. 中国油脂 2011(07)
- [17].溶剂法提取花椒籽油的研究[J]. 西北林学院学报 2008(04)
- [18].花椒籽油提取工艺研究[J]. 中国粮油学报 2008(04)
- [19].不同粒度花椒籽黑种皮粉理化特性[J]. 食品科学 2018(09)
- [20].日粮添加花椒籽粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响[J]. 中国家禽 2016(03)
- [21].制备生物柴油用高游离脂肪酸花椒籽油的酯化法降酸[J]. 应用化工 2012(03)
- [22].亚临界萃取技术在提取花椒籽油中的应用研究[J]. 粮油食品科技 2010(04)
- [23].花椒籽复合露酒配方优化[J]. 食品工业 2020(08)
- [24].日粮中添加花椒籽对蛋鸡生产性能及鸡蛋风味的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医 2011(12)
- [25].花椒籽油生物柴油制备工艺研究[J]. 内燃机与动力装置 2011(03)
- [26].猪胰脂肪酶水解花椒籽油动力学及条件优化[J]. 食品科学 2010(15)
- [27].花椒籽油的微波萃取工艺研究[J]. 南阳理工学院学报 2010(04)
- [28].响应面优化法研究花椒籽油在近临界水中的水解[J]. 中国油脂 2009(05)
- [29].由花椒籽油制备生物柴油的最佳工艺条件研究[J]. 粮油加工 2008(01)
- [30].花椒籽饼熏蒸对番茄根结线虫的防效及作用机理[J]. 中国蔬菜 2016(06)