论文摘要
在当前,随着社会经济水平的不断提升,各种类型的食品包装材料被相继开发出来,极大地丰富了食品包装材料,但也存在安全隐患。在对食品进行包装时,因包装材料是与其直接接触的,且材料中包含各类化学物质,从而使这些物质有可能在与食品接触的过程中转移到食品中,对食品造成包装污染。本文对食品包装材料及其安全性和检测技术作了简要分析。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 马小红
关键词: 食品,包装材料,安全性,检测技术
来源: 现代食品 2019年20期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 遵义市产品质量检验检测院
分类号: TS206.4
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.20.046
页码: 147-149
总页数: 3
文件大小: 1422K
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