论文摘要
生物化学实验是高等院校食品类专业一门重要的专业必修课。实验教学是培养创新人才的重要环节,如何改进实验课程体系,提高学生的设计能力、分析能力和动手能力是生物化学实验教学中的重要研究内容。为了使本科学生能更好地掌握生物化学实验的基本操作技术,提升科学思维和研究素质,本文从改革实验教学模式、改变授课形式和改进实验成绩考核方式等方面着手开展初步探索,以期提高学生在实验教学中的主体作用,激发学生的学习兴趣,培养学生的实验技能,提高学生的科研能力。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 宋达峰,吴晨璐,严婷婷,张燕平,顾青
关键词: 生物化学实验,教学改革,教学模式
来源: 科教文汇(下旬刊) 2019年12期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 浙江工商大学食品与生物工程学院
基金: 浙江省普通高校“十三五”特色专业(食品质量与安全)教改项目资助
分类号: TS201.2-4;G642
DOI: 10.16871/j.cnki.kjwhc.2019.12.044
页码: 107-109
总页数: 3
文件大小: 2215K
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