德庆曲卓
阿里地区中等职业技术学校
摘要：高职高专院校以培养生产、建设、管理、服务一线技能型人才为目标，本文中以高职高专畜牧兽医专科课程的构建为例，对畜牧兽医课程体系中的问题进行探究，并提出了解决的策略。
关键词：高职高专；畜牧专业；课程体系；构建
一、高职高专畜牧兽医专科课程概述
畜牧兽医专业是社会主义国家为了经济建设提供需要，各方面的全面发展，掌握大学专科阶段的基础文化知识和专业技能知识，主要从事畜牧养殖技术、疾病防控、饲料生产技术、畜禽产品加工和卫生检验、畜牧业产品开发和销售等职业性技术人才。
高职高专开设的畜牧专业课程，在目前的专业中比较热门，主要是因为，畜牧专业发展历史悠久，是一个传统型的专业。中央国务院和各级政府在农村经济发展会议上强调，要把农村农业发展壮大，就必须先发展畜牧业，它是提高农村经济的重要手段。而在我国的畜牧兽医机构有占有比例较大，从事畜牧兽医工作的人员也有40多万，但是技术人员却只有区区7万多人，严重制约了我国畜牧业的发展。尽管在我国农村畜牧兽医业也形成了一定的推广系统，但是技术队伍的建设与现代化的畜牧兽医专业需求却有一定的差距，主要问题还是，畜牧兽医技术人员严重缺乏，比例严重失调，同时从业人员的文化程度不高，大专以上的从业人员占比不足两成，很多人员没有受到过专业的培训，其次是从事畜牧兽医专业人员的队伍不稳定，很多地区的从业人员对于环境等因素不满，离职现象普遍，严重影响到农业科技的发展。由此可见高职院校的畜牧兽医专业教育，对于我国农业技术的发展具有深远的意义。
目前国内在畜牧兽医专业上对人才的素质要求越来越高，这就需要高职高专院校在畜牧专业教育上加强对人才的培养，同时必须在原来的培养方案上进行改革，满足现代畜牧业发展和技术型人才的需求。
二、高职高专畜牧兽医专科课程体系的构建
高职高专畜牧兽医专业基本都是采用"2+1"的培养模式，在校前两年期间学习专业的理论知识，最后一年进行实习。高职高专院校畜牧兽医专业根据专业技术领域和从业岗位任职需求，培养学生的职业能力为核心，以畜牧兽医行业的生产过程为载体，将职业道德、诚信做人。责任意识等融入到教学中，构建以畜禽生产过程为导向的课程体系。
（一）职业岗位分析
国家在对畜牧行业人才的发展基础上，结合市场需求，对畜牧行业技能型人才进行的岗位划分，畜牧兽医专业的毕业生从事的主要岗位为：畜禽饲养管理方面猪生产、禽生产、牛生产和羊生产等岗位；畜禽疾病防治方面兽医门诊、动物检疫等技术性岗位。
（二）课程体系构建
根据畜牧兽医行业岗位要求，高职院校确定学生所具备的专业能力和社会经验。通过对饲养管理等工作的具体分析研究，总结出人工授精、妊娠期饲养管理、育成期饲养管理等很多种岗位能力，根据岗位能力要求将原来体系中畜禽的饲养方法进而畜禽传染病和普通病进行解析，重新构建畜禽生产的课程体系。
（三）校企联合作
聘请专业的技术团队对畜牧兽医专业课程进行具体的讲解，根据畜牧兽医专业的职业岗位要求，和行内的专家制定从业标准，结合畜牧专业的生产过程和能力实践经验，与企业联合制定相应的项目和任务，并根据项目和任务完成的具体情况，编写适合在生产和实践中可行性的教材内容。校企联合的目的就是为了培养学生的职业能力，让理论结合实际，是构建课程体系的关键环节。
（四）促进学生可持续发展的能力
坚持贯彻实施国家的教育方针，以人为本的教学计划，全面推进素质教育，要把学生的综合素质能力和可持续发展能力放在重要位置，要体现出职业素质的核心观念，构建以综合素质为重点的培养体系，实现全部学生的综合能力的提升和可持续发展能力的促进。
三、高职高专畜牧兽医专科课程体系完善措施
（一）课程综合与整合
改变传统高职高专院校教学中理论课负担重，专业技能教育台模糊，要根据畜牧兽医专业的实际情况综合性发展，要将专业的理论课教学适当的削减，减轻学生的课时负担，同时加强专业技术方面的深化改革，通过课程的整合，将课程的结构体系合理化。
（二）加大实践教学
实践教学可以提高学生的专业技能，高职高专院校以培养专业技能型人才为目的，所以加强实践教学很有必要。提高学生的专业技能是高职院校的改革策略，同时将不断地缩减实践教学和理论教学的时间差异，逐步的将理论教学和实践教学达成一致。
（三）突破创新思维和创业意识的培养
创新思维和创业意识是高职院校学生所缺乏的，它影响学会生在今后的发展方向和眼光格局，因此，在专业建设和改革方案中，要求把学生的创新思维和创业意识放在其中，着重发展。并开设相关的专业课，让学生养成好的创新思维和创业意识，让他们在今后的竞争中处于领先水平。
（四）专业课程教学与时俱进
专业课程的教学是培养学生专业技能的前提条件，但是专业技能又和生产实践密不可分，生产实践是不断进步的，所以要求专业课的内容也要跟上生产实践的发展。首先，畜牧专业课程教学中加入新工艺、新技术，使用专业课的教学内容在一定意义上具备先进性。其次专业课的教学内容应体现畜牧业发展的方向，让其充满前瞻性。同时在教学中为了加强学生的经营管理意识，应该让学生既要掌握专业的技能知识和专业的发展前景，又要了解畜牧业的经营管理理念，尤其要要适应国际世贸组织的运作规则。畜牧兽医专业作为一种传统的专业，专业课程设置和教学内容改革上必须要遵循传统专业的发展特征，同时要加以创新，以求全方位的发展。
（五）公共课与专业课的分配比例
由于高职院校的畜牧兽医专业的特殊性，所设置的专业课程需要适当，所设置的课程中公共课略小于所有课中的45%，理论课和专业课比例是1:1，专业课占所有课程的55%，同时还应开设半年的实践课，这是畜牧兽医专业课程的最佳比例。
综上所述，高职院校课程体系的合理构建，对于高职教育的教学质量、学生的就业率，以及学生的综合能力都是提升。高职院校畜牧兽医专业教育在课程设置和实践教学上都必须做出改变，将旧的学科思想观念摒弃，重新将技术岗位所需的理论知识和技术能力作为最前沿的指导思想，与现代化的畜牧业发展接轨。
【参考文献】
[1]陈宏志,易本驰,张自富.中高职教育畜牧兽医专业课程体系的构建与衔接.信阳农业高等专科学校学报,2013.
[2]范学伟,姜鑫,钱峰.高职畜牧兽医专业课程体系的构建.养殖技术顾问,2012.