论文摘要
综述了国内外母乳及婴幼儿配方乳粉中重金属污染水平的研究概况,列举了国内外对婴幼儿配方奶粉中重金属的法规要求情况,分析了重金属的来源并提出控制建议。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 湛艳红,彭喜洋,汪家琦,戴智勇,何湘丽,李浩,董玲
关键词: 婴幼儿配方乳粉,重金属,法规
来源: 中国乳业 2019年03期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 澳优乳业(中国)有限公司,湖南澳优食品与营养研究院
分类号: TS252.51;O657
DOI: 10.16172/j.cnki.114768.2019.03.014
页码: 56-61
总页数: 6
文件大小: 961K
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