食品科学专业导论课程的构建与实践

食品科学专业导论课程的构建与实践

论文摘要

在推动国家经济建设的过程中,人们的生活质量和生活水平有了极大的提升,在这样的现实条件之下,社会公众越来越关注食品科学与食品安全,同时我国教育界也开始立足于人类发展的现实条件,以生命科学与工程专业的进一步发展为依据,不断地促进理论与实践教学的大力落实,对此,文章将理论分析与实证研究相结合,以食品科学与工程专业为切入点,分析导论课程的构建及实践要求。

论文目录

  • 1 开设专业导论课程的目的和意义
  • 2 食品科学与工程专业课程体系设置现状
  • 3 食品科学与工程专业导论课程的构建与实践策略
  • 4 结束语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘鹏

    关键词: 食品科学与工程,专业导论课程,构建与实践

    来源: 南方农机 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 湖北大学知行学院

    分类号: TS201-4;G642

    页码: 117

    总页数: 1

    文件大小: 1273K

    下载量: 114

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