膨化对实验犬粮营养成分影响的研究

膨化对实验犬粮营养成分影响的研究

论文摘要

目的犬是人类最早驯化的动物之一,20世纪40年代,犬开始作为实验动物用于研究,在生物医学中主要用于实验外科学、基础医学、药理、毒理学以及一些疾病研究中,对生物医学的发展具有重要意义。为实验犬提供稳定配方的标准化饲料,是提高实验科学性的重要环节。目前,实验犬粮的生产主要采用膨化工艺。本文则主要研究在特定膨化条件下,实验犬粮蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及微量元素等指标检测值与配方值的差异情况。方法依据《中国饲料成分及营养价值表》(第28版)提供的数据,计算实验犬粮配方中各营养成分配方值,然后将成品实验犬粮送至实验室检测实际值,将二者进行对比。结果实验犬粮经过膨化后,脂肪损失6%,组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸分别损失8%、6%、2%,维生素E、维生素B2、烟酸、胆碱、维生素B6损失率分别为29%、65%、46%、1%、81%。结论在本次研究中设定的膨化参数条件下,实验犬粮中各营养素损失如结果所示。因膨化参数不同,对营养素的影响不同,因此,建议同行可根据实际生产情况适当调整日粮配方。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •   1.2 设备
  •   1.3 工艺
  •   1.4 方法
  • 2 结果
  •   2.1 实验犬粮常规营养指标
  •   2.2 实验犬粮氨基酸营养指标
  •   2.3 实验犬粮维生素指标
  •   2.4 实验犬粮微量元素指标
  • 3 讨论
  •   3.1 膨化对实验犬粮常规营养指标的影响
  •   3.2 膨化对实验犬粮氨基酸营养指标的影响
  •   3.3 膨化对实验犬粮维生素的影响
  •   3.4 膨化对实验犬粮微量元素的影响
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 李慧贤,常银莲,卓志勇,张海峰,史良

    关键词: 实验动物,犬粮,膨化

    来源: 实验动物科学 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,基础科学

    专业: 生物学

    单位: 北京科澳协力饲料有限公司

    分类号: Q95-331

    页码: 51-54+59

    总页数: 5

    文件大小: 102K

    下载量: 103

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