超声波-超低温冻融法提取紫花苜蓿多糖的工艺优化

论文摘要

采用超声波-超低温冻融法提取紫花苜蓿多糖,并利用Box-Behnken中心组设计试验优化该提取工艺。结果表明:超声波-超低温冻融法提取紫花苜蓿多糖的最佳条件为冻结时间20 min、冻融循环7次、超声时间43 min、超声温度70℃,在此条件下,紫花苜蓿多糖提取量可达8.216 （mg/g）。该法相比于单一的超声波法和超低温冻融法可大大提高紫花苜蓿多糖的提取效率,操作简单,且稳定可靠,可适用于紫花苜蓿多糖的提取。

论文目录

1 材料与方法

1.1 主要试验材料

1.2 主要仪器

1.3 试验方法

1.3.1 标准曲线的建立

1.3.2 紫花苜蓿粉多糖的提取

1.3.2. 1 超声波法

1.3.2. 2 超低温冻融法

1.3.2. 3 超声波-超低温冻融法

1.3.3 紫花苜蓿多糖含量的测定

1.4 试验设计

1.4.1 单因素试验

1.4.2 响应面试验设计

1.4.3 对比试验

2 结果与分析

2.1 单因素试验

2.1.1 冻结时间对紫花苜蓿多糖提取率的影响

2.1.2 冻融循环次数对紫花苜蓿多糖提取率的影响

2.1.3 超声时间对紫花苜蓿多糖提取率的影响

2.1.4 超声温度对紫花苜蓿多糖提取率的影响

2.2 响应面试验结果

2.2.1 响应面试验结果和方差分析

2.2.2 最佳工艺条件的优化及验证

2.3 方法比较

3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 施伟梅,张颖豪,邓龙华,王君阳

关键词: 紫花苜蓿多糖,超低温,冻融,超声波

来源: 粮食与油脂 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 赣南医学院药学院

基金: 江西省教育厅科学技术研究项目(150949)

分类号: TQ281

页码: 85-89

总页数: 5

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超声波-超低温冻融法提取紫花苜蓿多糖的工艺优化

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