论文摘要
建立桂花中6种单糖的含量测定方法。采用PMP柱前衍生法和高效液相色谱法（HPLC）分离检测6种单糖含量的方法。色谱条件:色谱柱为Eurosp Her 100-5 C18 （200 mm×4.6 mm, 5μm）,流动相为乙腈-磷酸缓冲液（18∶82）,柱温40℃,流速1.0 mL/min,检测波长250 nm,进样量20μL。所建立的PMP衍生化-HPLC法可准确地测定桂花中甘露糖（Man）、葡萄糖（Glu）、鼠李糖（Rha）、木糖（Xyl）、果糖（Fru）、半乳糖（Gal）这6种单糖。结果表明:HPLC柱前衍生法测定单糖含量简便、快捷,并且测定结果相差较小,灵敏度高,测定结果准确,重现性好。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李婷婷,王雪吟,胡丹荔,范宝磊
关键词: 桂花,柱前衍生法,高效液相色谱法
来源: 食品工业 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,有机化工
单位: 湖北科技学院药学院
基金: 湖北省教育厅重点项目(D20142806),湖北省科技厅面上项目(2015CFC-777),湖北科技学院药学重点学科科研计划专项经费
分类号: O652.6;TQ281
页码: 323-327
总页数: 5
文件大小: 1905K
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