论文摘要
通过酸消解法分别对新疆和田枣、新疆若羌灰枣、陕西清涧狗头枣、山西黄河滩枣的枣肉和枣核进行处理,亦对其进行枣肉和枣核吸光度值的测定,进而计算得出这4种红枣枣肉和枣核中的铁元素含量.结果表明:枣肉中铁元素含量由高到低为山西黄河滩枣>陕西清涧狗头枣>新疆若羌灰枣>新疆和田枣;枣核中含有少量的铁,铁元素含量由高到低为山西黄河滩枣>陕西清涧狗头枣>新疆和田枣>新疆若羌灰枣.
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 赵大洲
关键词: 栆肉,枣核,酸消解,紫外分光光度法,铁元素含量
来源: 轻工学报 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 陕西学前师范学院化学化工学院
基金: 国家自然科学基金项目(50573030),陕西学前师范学院“基础化学实验”教学团队项目,陕西学前师范学院教学改革研究项目(18JG029Z),农业部富硒重点实验室开放课题(Se-2018B04)
分类号: O657.32;TS255.7
页码: 9-14
总页数: 6
文件大小: 521K
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