乳品厂食品添加剂安全使用规范

乳品厂食品添加剂安全使用规范

论文摘要

在食品产业发展的过程中,食品添加剂是使食品保鲜并延长使用贮存期的必要物质,而在乳品厂食品添加剂使用过程中,通过安全的使用能够使产品的感观品质得到提升,本文主要对乳品厂食品添加剂安全使用规范进行简要的分析。

论文目录

  • 1 乳品厂使用食品添加剂的要求
  •   1.1 掌握食品添加剂使用规定
  •   1.2 依法依规采购食品添加剂
  • 2 乳品厂食品添加剂安全使用规范
  •   2.1 技术上的必要性
  •   2.2 严格按照GB2760标准规范
  •   2.3 确定食品添加剂最优使用量
  •   2.4 严格配料、计量与复核
  •   2.5 管控食品添加剂计量器具
  •   2.6 对食品添加剂使用进行监控
  •   2.7 加强食品添加剂使用出入库管理
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 吴航

    关键词: 乳品厂,食品添加剂,使用规范

    来源: 食品安全导刊 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 广东燕隆乳液科技有限公司

    分类号: TS252.1

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.057

    页码: 82

    总页数: 1

    文件大小: 1953K

    下载量: 89

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