论文摘要
推进"蓝色粮仓"建设是在陆地食物生产体系得到充分开发、资源环境约束日益严峻的背景下,通过挖掘海洋生态系统的食物生产潜力,进一步满足居民不断升级的食品消费需求的战略选择。本文从食品消费需求升级的表现特征入手,结合海洋食物供给体系的具体现状,提出应对食品消费需求升级的"蓝色粮仓"建设思路与路径。研究表明:为了迎合居民食品消费升级需求,"蓝色粮仓"建设须统筹数量保障、质量保障和消费环境优化等多重目标来实施"一揽子方案",并面向消费需求升级重构涵盖多主体协同的资源保育基础模块、以高效生态与空间拓展为特征的核心生产模块、面向广域多元消费需求的贸易流通模块以及为核心环节提供各项服务的辅助模块的海洋食物供给产业链。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 于会娟,牛敏,韩立民
关键词: 蓝色粮仓,海洋食物供给系统,消费需求升级,产业链
来源: 农业经济问题 2019年11期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,农业科技
专业: 水产和渔业,农业经济
单位: 中国海洋大学管理学院
基金: 国家社科基金重大项目“我国海洋事业发展中的‘蓝色粮仓’战略研究”(编号:14ZDA040),山东省哲学社会科学规划项目“新常态下海洋经济增长动力转换与路径选择”(编号:17CZKJ26),中央高校基本科研业务费青年教师专项基金“我国现代海洋产业体系发展路径研究——基于产业结构演进的视角”(编号:201613002)
分类号: F326.4
DOI: 10.13246/j.cnki.iae.2019.11.007
页码: 72-81
总页数: 10
文件大小: 590K
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标签：蓝色粮仓论文; 海洋食物供给系统论文; 消费需求升级论文; 产业链论文;