导读:本文包含了高压静电场论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:高压,静电,活性,品质,粒径,甘薯,射流。
高压静电场论文文献综述
张茜,郑雅莹,李妍,江正强,刘海杰[1]（2019）在《高压静电场预处理对花生芽活性物质及抗氧化能力的影响》一文中研究指出将高压静电场(high-voltage electrostatic field,HVEF)技术应用于花生芽生产,探究其对花生籽粒萌发过程中活性成分及抗氧化能力的影响。结果表明:400kV/m处理组花生芽胚轴长度高于对照组;400kV/m处理组花生芽在第7天时总酚含量相比对照组提升了22.09%,黄酮含量于发芽第5天时达到最高;300kV/m处理组总黄酮含量较对照组显着增加了19.91%(P<0.05);400、450kV/m处理组花生芽白藜芦醇含量相比对照组分别显着提升了32.46%和20.94%(P<0.05);300、400kV/m处理组花生芽在生长过程中抗氧化能力高于对照组。由此可见,HVEF预处理可以提高花生芽多种活性物质的含量,增强其保健功能。(本文来源于《食品科学》期刊2019年17期）
原佳慧,文玉鑫,温沛,张鹏翔,杨丁[2]（2019）在《高压静电场对小鼠血液生化指标的影响》一文中研究指出目的通过高压静电场作用小鼠后,分析高压静电场对小鼠血液主要生化指标的影响。方法试验选用21只小鼠,随机分为正高压(120 kV/m)静电场组(A组,n=9)、相同强度的负高压(120 kV/m)静电场组(B组,n=9)以及空白对照组(C组,n=3),经正电组与负电组分别作用7 d,14 d,21 d后,检测小鼠血液生化指标的变化。结果在高压静电场的作用下,小鼠血清中的血糖、淀粉酶和白蛋白含量产生显着变化。结论长时间暴露在高压静电场下可能会对小鼠胰脏和肾脏造成损害,从而引起血液中相关活性成分的变化,同时负高压静电场的损害可能高于正电场。(本文来源于《畜禽业》期刊2019年08期）
王宗伟,李文香,肖秧,姜积康[3]（2019）在《高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响》一文中研究指出为探讨高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响,以新鲜香菇为试材,随机分成2组,其中1组进行高压静电场处理,另1组作为对照实验(CK),在温度为7±1℃的条件下贮藏并分析其感官品质及生理生化变化。结果表明:与CK组相比,高压静电场处理对香菇保鲜品质及生理代谢具有一定的影响。高压静电场处理能显着抑制香菇呼吸代谢强度及内源性甲醛含量的积累,延缓多糖和维生素C的降解,降低失重率(p<0.05),但对感官分值和可溶性固形物含量影响差异不显着(p>0.05)。表明适宜的高压静电场处理可在一定程度上改善香菇的采后保鲜品质。(本文来源于《青岛农业大学学报(自然科学版)》期刊2019年02期）
王宗鑫,张永军,陈维明,徐勇,周广东[4]（2019）在《高压静电场技术制作藻酸钙载药微球及其性能研究》一文中研究指出目的探索高压静电场技术制备藻酸钙微球的最佳参数组合,以期微球直径更小更均匀,并研究其载药后的缓释行为。方法设置不同的电压、CaCl_2浓度、藻酸钠浓度、离心机转速、针头直径,观察微球直径和表面形态,以直径更小更均匀为标准,筛选最佳参数组合。负载低(L组)、中(M组)、高(H组)3种浓度的牛血清白蛋白,对比3组的包封率和载药率,并绘制累计缓释曲线,观察其体外缓释行为。结果 16 KV电压、1M CaCl_2浓度、0.5%藻酸钠浓度、200 r/min和30 G的针头是最佳参数组合。L、M、H各组的包封率分别为(91±1.46)%、(85±1.63)%和(79±3.29)%,载药率分别为(0.89±0.04)%、(2.56±0.57)%和(4.10±1.21)%。3组药物都可以持续释放超过28 d,缓释时间较长,释放行为稳定、规律。结论利用最佳参数组合制备的藻酸钙微球是一种优良的药物缓释载体。(本文来源于《组织工程与重建外科杂志》期刊2019年03期）
李月梅,庞林江,张宜明,陆国权,路兴花[5]（2019）在《温度结合高压静电场对甘薯贮藏品质的影响》一文中研究指出以"心香"甘薯为原材料,研究了温度和高压静电场对甘薯贮藏品质的影响。将甘薯置于高压静电场和无电场环境中贮藏,并控制贮藏温度分别为8、12、16℃,定期测定失重率、霉腐率、色差、呼吸速率、淀粉酶活性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和抗坏血酸含量等指标,比较了贮藏温度和高压静电场对甘薯品质的影响。结果表明,低温下电场处理能有效降低甘薯失重率,抑制薯肉色差变化和呼吸速率。通过单一变量对比发现电场处理能显着提高甘薯淀粉酶活性,保持可溶性糖、可溶性蛋白、抗坏血酸含量;适当低温处理能有效降低可溶性糖含量。因此,综合比较得出,在12℃结合电场处理的环境下,甘薯贮藏品质最好。(本文来源于《食品科技》期刊2019年05期）
王艳辉[6]（2019）在《高压静电场式气液接触多效蒸发高含盐废水试验研究》一文中研究指出在化工生产过程中会产生大量的高含盐废水,此类废水的处理难度高,而目前国内外应用较多的高含盐废水处理技术都存在着一定的局限和缺陷,因此需要研究出一种更高效、节能的高盐废水处理技术。在前人研究的基础上,笔者提出结合高压静电场、气液接触蒸发和多效蒸发叁项技术对高含盐废水进行处理,分别对各项技术对高盐水的处理效果进行研究,结合单个实验结论设计高压静电场式气液接触多效蒸发系统,利用化工生产过程中废水的低品质热能,对高含盐废水进行脱盐处理。主要的研究内容和结论如下:(1)自主设计气液接触蒸发浓缩装置,探究影响系统蒸发浓缩量的影响因素,设计正交实验,探究某工况条件下的最佳控制参数。实验结果表明:系统蒸发量随着温度的升高而增加,并且温度越高增速越快;蒸发量随着循环流量的变大呈先增加后降低的趋势;原水含盐度会在一定程度上抑制系统蒸发量,但其影响极小;各因素对系统蒸发的影响程度大小依次为:温度>流量>NaCl浓度,在本实验范围内最佳水平组合条件下的理论平均值为46.04L/h。(2)利用前人设计的高压静电场对海水淡化影响实验装置探究高压静电场对高盐水蒸发的影响,实验结果表明:高压静电场对高盐水同样具有促蒸作用,5KV电压条件下系统蒸发速率是无电压条件下的1.45倍;并且电场强度越大,单位时间内的蒸发量越大。(3)联合某工业企业,在小试实验结果的基础上设计两级叁效的多效蒸发装置进行现场试验研究,探究试验在不同初始水温和电压强度条件下系统的蒸发浓缩效率,实验结果表明:系统浓缩率随着初始水温和电压强度的增大而不断增大,在实验设置条件下,当电压强度为8KV,初始水温为61.9℃时,系统1h内的蒸发量为1651kg/h,浓缩率达到33.02%。(4)利用实验数据计算系统能耗,并且与其它热法浓缩技术进行比较,实验计算结果得出:得出新技术在最佳参数设置条件下的吨能耗量仅为8.8KW·h/t,相比其它较为节能的高盐水处理技术,能节约大约50%能耗量,并且比常规的多效蒸发技术能耗降低16%。本论文通过实验研究分析发现,本文所设计的高效浓缩系统应用于高含盐废水处理领域具可行性,在处理高含盐废水的过程中具有节能、高效及阻垢性能良好的特征,为该高效蒸发浓缩系统的市场化应用提供了技术性参考。(本文来源于《南华大学》期刊2019-05-01）
孔艳艳[7]（2019）在《高压静电场长期胁迫对麦长管蚜取食行为及生理生化影响的研究》一文中研究指出地球是一个负电球体,地球上的生物长期生存在这个静电场中,体内均分布着一定的电荷物质,并与其生长发育息息相关。然而近年来高压直流输电线等一系列大型电力工程的建设不断增加,导致自然界电场环境发生变化,且这类高压电设施一般都建立在农田等空旷地,因此其产生的高压静电效应对于动植物具有什么样的影响引起研究人员的重视。目前农业领域的研究表明高压静电对生物具有不同的正负生物学效应,但由于动植物具有复杂的生理代谢机制,因此其具体的作用机理尚不清楚,且前人对于高压静电的研究多集中在医学和植物种子萌发等方面,在昆虫方面以及胁迫下昆虫与植物互作方面的影响研究较少,更缺乏长期环境胁迫下昆虫遗传变异及应对胁迫规律。麦长管蚜作为小麦作物上的重要害虫,具有个体较小、世代周期短、繁殖力强等特点,因此这类昆虫对于环境变化反应更为灵敏,是研究生态胁迫的理想实验材料。由此可见,该研究不仅具有重要的理论意义,而且具有重要的实践价值。基于上述科学问题,在本团队前人研究的基础上,模拟自然环境高压静电对动植物同时造成辐射的现象,按照前人对高压静电处理剂量的研究结果,对小麦种子和出生12小时内的麦长管蚜一龄若虫均分别在4 KV/cm强度的高压静电下处理20 min,在5 KV/cm强度下处理40 min,不经高压静电处理的为对照组(0 KV/cm),所有处理组合(4KV/cm-20 min、5KV/cm-40 min)都经过40代处理。采用刺探电位图谱技术(EPG)对其中第5代、第10代、第15代、第20代、第27代、第33代和第39代蚜虫的取食行为进行了监测,并测定了同世代蚜虫的相对日均体重增长率(MRGR),来探究麦长管蚜和寄主小麦经高压静电辐射后对其取食刺探行为和生长的影响;另外由于前期研究表明高压静电胁迫下会影响麦长管蚜的抗氧化酶活性的变化,为了从分子水平上进一步探究长期高压静电环境下麦长管蚜抗氧化酶(CuZnSOD、MnSOD、CAT、POD)基因的应对胁迫环境时变化规律,本研究通过RT-PCR扩增得到CuZnSOD、MnSOD基因中间片段,并用qRT-PCR的方法对连续处理第4代、第11代、第21代、第31代、第40代的麦长管蚜进行抗氧化酶基因表达量的测定。通过上述研究以期为生物生态遗传与进化提供理论基础,为蚜虫的生态调节提供理论依据。研究结果表明:1.随麦长管蚜世代的延长,高压静电对其体重的增长呈先促进后抑制的变化趋势。高压静电处理对麦长管蚜体重增长的促进主要表现在高压静电处理组在第10-33代之间麦长管蚜体重差及相对日均体重增长率与对照组相比均有所增高,且在第15代、第20代和第33代差异显着。而当持续处理至39代时,麦长管蚜的体重增长则严重受到抑制,尤其在4 KV/cm-20 min处理强度下最为显着,说明高压静电辐射在一定世代内(如第10-33代)有助于麦长管蚜生长,但超出一定期限(第33代后)将不利于麦长管蚜的生长。2.通过对受高压静电处理后麦长管蚜多世代取食行为参数的分析,结果发现,高压静电处理至第10-15代时,麦长管蚜的非刺探时间缩短,而随着世代的延长,两处理强度下非刺探时间均增加,同样证明了短期静电处理对麦长管蚜的取食行为发生有促进作用,而随高压静电处理时间的延长促进作用逐渐消失,这与麦长管蚜体重随世代的变化规律相一致。此外,对麦长管蚜韧皮部取食行为同样表明,随高压静电处理世代的延长,麦长管蚜在韧皮部刺探数目整体呈先增加后降低的趋势,尤其在4 KV/cm-20min处理强度下表现更显着。3.经短期高压静电胁迫后(表现在第四代),抗氧化酶基因均呈现上调模式,随着胁迫时间的延长,四代以后四种抗氧化酶基因的表达开始下调。当持续高压静电处理至第40代时两种SOD基因表达量均明显升高;相同世代下,POD基因的表达水平在处理组也显着上调,进一步说明了两种抗氧化酶的相互协调作用,同时POD基因表达升高也进一步弥补了由于CAT基因表达受抑制对H_20_2的清除能力。4.综上,对两种不同处理组合比较结果表明,4 KV/cm-20 min强度下的高压静电处理对麦长管蚜刺探数目影响较大,效应更显着。而5 KV/cm-40 min处理强度下麦长管蚜抗氧化酶基因表达受高压静电和世代变化更显着,对超氧自由基的清除能力更强,也正是由于其对胁迫更迅速的反应能力,使得高强度下对麦长管蚜表观生长发育和行为状况影响较小。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2019-05-01）
苏春雷[8]（2019）在《高压静电场辅助发酵余甘子酵素工艺及其酵素特性研究》一文中研究指出余甘子是一种药食同源的水果,其含有多种有益成分,具有抗氧化等有利作用。食用植物酵素是以植物为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分可食用的酵素产品。高压静电场(High-voltage Electrostatic Field,HVEF)是一种人工综合效应的稳态电场,能改变细胞膜通透性、酶活、带电粒子的分布及结合状态等,在发酵食品中可用于酒和醋的催陈。但目前还未见关于将余甘子加工为食用酵素、将霉菌作为食用酵素的发酵菌种以及将高压静电场应用于食用酵素的生产的研究。根据现有的理论基础,本文以余甘子鲜果为原料,以游离氨基酸含量和总酚含量为主要评价指标,同时结合感官评分等其他特性,先后研究了以霉菌为菌种的余甘子酵素发酵工艺和高压静电场辅助发酵余甘子酵素的工艺,然后根据在研究过程中发现的不同工艺所得产品的品质变化,探究了霉菌和高压静电场对余甘子酵素的游离氨基酸和挥发性成分的影响。主要结论如下:(1)采用单因素和响应面实验方法,确定了在无电场条件下用霉菌发酵余甘子酵素的最佳工艺为:0.80%的米根霉曲种和0.85%的黑曲霉曲种与果肉混匀,28℃下前发酵34 h后加入与果肉等质量的糖水混匀,然后23℃下主发酵49 d,最后过滤、离心、巴氏杀菌。黑曲霉曲种添加量、米根霉曲种添加量、主发酵时间、前发酵时间对此余甘子酵素综合评分的影响依次降低。从多项产品特性看,此工艺制得的余甘子酵素的综合品质良好。(2)基于(1)的结果,引入高压静电场处理,采用单因素和响应面实验方法,得到高压静电场辅助发酵余甘子酵素的最佳工艺流程及参数为:0.80%的米根霉曲种和0.85%的黑曲霉曲种与果肉混匀,28℃下前发酵34 h后加入与果肉等质量的糖水混匀,放入413 kV/m的高压静电场中处理40 min,然后23℃下主发酵41 d,最后过滤、离心、巴氏杀菌。主发酵时间对此余甘子酵素综合评分的影响最大,电场强度次之,处理时间最弱。辅以高压静电场后,当余甘子酵素的综合品质达到无电场辅助发酵的最优水平时,主发酵时间减少了8 d。(3)无电场条件下添加霉菌发酵可使余甘子酵素的游离氨基酸和必需氨基酸的种类和含量均有较大的增加,其中游离氨基酸增加了10种,含量提高了1.859 mg/mL;必需氨基酸增加了6种,含量提高了0.506 mg/mL。高压静电场对余甘子酵素的必需氨基酸含量有较大提高,提高了0.540 mg/mL。丙氨酸、L-羟基脯氨酸和谷氨酸分别在无曲种处理的余甘子处理液、无电场辅助发酵的余甘子酵素和高压静电场辅助发酵的余甘子酵素中含量最高。在呈味上,余甘子处理液和两种余甘子酵素都是主要含甜味、鲜味或苦味游离氨基酸,并且只有谷氨酸对两种余甘子酵素的呈味有贡献(TAV>1)。(4)添加霉菌和辅以高压静电场均有利于提高余甘子酵素的挥发性成分数量,按无曲种处理的余甘子处理液、无电场辅助发酵的余甘子酵素、高压静电场辅助发酵的余甘子酵素的顺序,挥发性成分的数量依次为27、44、54种。烃类和酯类在余甘子处理液和两种余甘子酵素的挥发性成分中均较为重要,按无曲种、无电场辅助、高压静电场辅助的顺序,烃类的相对百分含量逐渐下降,最高为68.296±1.245%,最低为37.057±0.841%;而酯类逐渐上升,最低为6.457±0.074%,最高为37.149±0.252%。苯乙烯在余甘子处理液和两种余甘子酵素的挥发性成分中均相对百分含量最高;辅以高压静电场后,乙酸乙酯和水杨酸甲酯的相对百分含量明显升高。本文分别获得了一种以霉菌为菌种的余甘子酵素发酵工艺,和一种同时利用霉菌和高压静电场进行发酵的余甘子酵素工艺,并初步探明了霉菌和高压静电场对余甘子酵素的游离氨基酸和挥发性成分的影响,为余甘子鲜果的开发利用提供了新的途径和技术参考。(本文来源于《华南理工大学》期刊2019-04-20）
贾红玲,周振勇,阿曼古丽·朱马汉,杨倩,刘庆[9]（2019）在《高压静电场(HVEF)在肉类保鲜中的应用研究进展》一文中研究指出本文介绍了高压静电场技术对细胞水平内生物学效益,探讨了在抑菌、护色、改善品质等方面的潜在优势,为拓展高压静电场(HVEF)技术的应用范围,优化技术参数改善产品品质提供参考依据。(本文来源于《草食家畜》期刊2019年02期）
李庆,吉晓晓,杜云鹏,谭国政,何寿杰[10]（2019）在《高压静电场雾化过程中荷电微射流体的研究》一文中研究指出为了研究高压静电雾化过程中荷电微射流体液桥状态对雾化效果的影响,利用无动力空腔针–板放电装置,分析了影响荷电微射流体特性的因素。通过高速摄像机及图像分析软件,测量了不同电压和液体种类下液桥长度、液桥断裂后的平均粒径、雾化均匀度等参数。结果表明:液体介质的粘度系数和表面张力对液桥形成、状态有显着影响,粘度系数与液桥长度呈现正相关性;放电电压、微射流体模式是影响放电空间液滴平均粒径尺寸的主要因素。以雾化均匀度作为雾化效果的评价标准,该研究得出的优化电压值为25kV。(本文来源于《高电压技术》期刊2019年02期）
高压静电场论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的通过高压静电场作用小鼠后,分析高压静电场对小鼠血液主要生化指标的影响。方法试验选用21只小鼠,随机分为正高压(120 kV/m)静电场组(A组,n=9)、相同强度的负高压(120 kV/m)静电场组(B组,n=9)以及空白对照组(C组,n=3),经正电组与负电组分别作用7 d,14 d,21 d后,检测小鼠血液生化指标的变化。结果在高压静电场的作用下,小鼠血清中的血糖、淀粉酶和白蛋白含量产生显着变化。结论长时间暴露在高压静电场下可能会对小鼠胰脏和肾脏造成损害,从而引起血液中相关活性成分的变化,同时负高压静电场的损害可能高于正电场。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
高压静电场论文参考文献
[1].张茜,郑雅莹,李妍,江正强,刘海杰.高压静电场预处理对花生芽活性物质及抗氧化能力的影响[J].食品科学.2019
[2].原佳慧,文玉鑫,温沛,张鹏翔,杨丁.高压静电场对小鼠血液生化指标的影响[J].畜禽业.2019
[3].王宗伟,李文香,肖秧,姜积康.高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响[J].青岛农业大学学报(自然科学版).2019
[4].王宗鑫,张永军,陈维明,徐勇,周广东.高压静电场技术制作藻酸钙载药微球及其性能研究[J].组织工程与重建外科杂志.2019
[5].李月梅,庞林江,张宜明,陆国权,路兴花.温度结合高压静电场对甘薯贮藏品质的影响[J].食品科技.2019
[6].王艳辉.高压静电场式气液接触多效蒸发高含盐废水试验研究[D].南华大学.2019
[7].孔艳艳.高压静电场长期胁迫对麦长管蚜取食行为及生理生化影响的研究[D].西北农林科技大学.2019
[8].苏春雷.高压静电场辅助发酵余甘子酵素工艺及其酵素特性研究[D].华南理工大学.2019
[9].贾红玲,周振勇,阿曼古丽·朱马汉,杨倩,刘庆.高压静电场(HVEF)在肉类保鲜中的应用研究进展[J].草食家畜.2019
[10].李庆,吉晓晓,杜云鹏,谭国政,何寿杰.高压静电场雾化过程中荷电微射流体的研究[J].高电压技术.2019
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