空间诱变植物乳杆菌SS18-116对高脂血症大鼠血脂的影响

论文摘要

为研究空间诱变植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）SS18-116对高脂血症大鼠血脂的影响,将48只SPF级大鼠随机分为对照组、高脂模型组、原始菌株GS18组和SS18-116组。除对照组外,其余各组饲喂高脂饲料8 w建立高脂血症模型,期间对照组和高脂模型组灌胃生理盐水,GS18和SS18-116组按照109 CFU/mL以3.0 mL/kg bw连续灌胃8 w。测定大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）水平,并计算动脉粥样硬化指数（AI）和抗动脉粥样硬化指数（AAI）。结果表明,高脂饲养8 w后,与高脂模型组和GS18组相比,SS18-116组大鼠血清TC、TG、LDL-C均显著降低（P<0.05）,AI显著降低（P<0.05）,而相较于高脂模型组AAI显著（P<0.05）升高。综上所述诱变植物乳杆菌SS18-116具有显著降低高脂血症大鼠血清胆固醇和甘油三酯的功效。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨飞宇,张红星,谢远红,刘慧,郝红炜

关键词: 空间诱变植物乳杆菌,高脂血症,降胆固醇,甘油三酯

来源: 食品工业科技 2019年24期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 北京农学院食品科学与工程学院微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室北京食品质量与安全实验室北京市农产品有害微生物及农残安全检测与控制重点实验室

基金: 国家自然科学基金青年科学基金项目(31201310),北京市属高等学校高层次人才引进与培养项目(CIT&TCD20140315)

分类号: TS201.4

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.24.049

页码: 296-299+304

总页数: 5

文件大小: 1791K

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