论文摘要
本文通过系统介绍籽用南瓜果肉有效成分的提取及产品开发研究,为籽用南瓜果肉资源的综合开发利用提供科学参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 高晓辉,翟丹云,陈庆安,李赟,陈海龙
关键词: 籽用南瓜,果肉,有效成分,提取,产品,开发,研究
来源: 农业科技与信息 2019年07期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 甘肃省商业科技研究所有限公司
分类号: TS255.3
DOI: 10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2019.07.021
页码: 59-60
总页数: 2
文件大小: 28K
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