长裙竹荪多肽抗氧化及免疫调节作用

论文摘要

分离纯化长裙竹荪子实体多肽,对其抗氧化和免疫调节活性进行研究。采用磷酸盐缓冲液提取,分子排阻色谱分离,反相高效液相色谱纯化获得长裙竹荪子实体多肽。通过自由基清除作用,评估其抗氧化活性。通过测定巨噬细胞RAW264.7的吞噬活性、细胞因子分泌能力,评价长裙竹荪多肽的免疫调节作用。结果显示:长裙竹荪多肽得率为0.59%,该多肽具有优良的自由基清除活性,能提高巨噬细胞吞噬能力,显著(P<0.05)促进其细胞因子的分泌,特别是能够迅速促进信息递质NO的分泌和Toll样受体的表达。因此,长裙竹荪多肽可作为一个潜在的免疫调节药物而开发利用。

论文目录

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

1.2 实验方法

1.2.1 竹荪多肽提取与纯化

1.2.1.1 竹荪多肽复合物提取

1.2.1.2 竹荪多肽（DIP）分离纯化

1.2.1.3 竹荪多肽的基本成分测定

1.2.2 DIP自由基清除能力测定

1.2.3 DIP对细胞存活率的影响

1.2.4 中性红吞噬作用评价

1.2.5 对细胞信号物质NO分泌的影响

1.2.6 促细胞因子分泌活性评价

1.2.7 Toll样受体表达的影响

1.3 数据处理

2 结果与分析

2.1 DIP分离纯化及基本成分测定

2.1.1 DIP提取分离得率

2.1.2 DIP纯化及鉴定

2.1.3 DIP基本成分测定

2.2 DIP自由基清除活性

2.3 DIP的细胞毒性评价

2.4 DIP的免疫强化作用

2.4.1 中性红吞噬活性

2.4.2 DIP对信息递质NO分泌的影响

2.4.3 DIP对RAW264.7细胞细胞因子分泌的影响

2.4.4 DIP对RAW264.7细胞Toll样受体表达的影响

3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 熊川,黄文丽,张利,黎青,李健伟,周贤丹,王玥,朱宇

关键词: 长裙竹荪,多肽,抗氧化活性,免疫调节

来源: 食品工业科技 2019年24期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 四川省农业科学院生物技术核技术研究所,阿坝州林业科学技术研究所,四川师范大学生命科学学院

基金: 四川省高新领域扩展工程(2018GXTZ-001),四川省农业科学院青年基金(2018QNJJ-025)

分类号: TS219

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.24.009

页码: 51-56+61

总页数: 7

文件大小: 2771K

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长裙竹荪多肽抗氧化及免疫调节作用

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