论文摘要
纤维素酶在生物炼制过程中具有重要地位,因而十分有必要深度解析酶解作用机理.纤维素是由D-葡萄糖聚合形成的高分子聚合物,它的降解在木质纤维素解聚过程中最为关键,由于其分子结构相当稳定,需要纤维素酶各结构域及组分协同作用,才能将其高效降解为可利用的糖类.本文总结国内外学者对纤维素酶降解机理的最新进展,首先从纤维素酶分子结构与功能的相互作用出发,揭示结构与功能间的互作关系,阐述生物催化分子机制,可为优化酶结构增强酶功能提供理论依据;其次概述纤维素酶降解机理的作用特点,论述酶促协同及其外部环境对纤维素酶活力的重要影响,可为酶解体系优化设计提供借鉴;最后,结合纤维素酶降解机理总结概括了有效降低酶成本的途径.
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张俊,许超,张宇,梁翠谊,许敬亮
关键词: 纤维素酶,蛋白质,机理,生物炼制
来源: 华南理工大学学报(自然科学版) 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,基础科学
专业: 生物学,新能源
单位: 中国科学院广州能源研究所中国科学院可再生能源重点实验室//广东省新能源和可再生能源研究开发与应用重点实验室,中国科学院大学,郑州大学化工与能源学院
基金: 中国科学院对外合作重点项目(182344KYSB20160056),广东省工业高新技术领域科技计划项目(2017A010 105018)~~
分类号: TK6;Q814
页码: 121-130
总页数: 10
文件大小: 338K
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