HPLC法测定油类香精(桂子油)桂皮醛的含量

HPLC法测定油类香精(桂子油)桂皮醛的含量

论文摘要

目的:建立HPLC法测定油类香精(桂子油)中桂皮醛的含量的方法。方法:采用HPLC法,乙腈-水(45:55)为流动相,C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流速:1 mL/min;检测波长:290 nm。结果:桂皮醛在49.81~2490.50μg/mL范围内呈良好的线性关系(r=0.999656),平均回收率为99.27%,RSD=0.44%(n=9)。结论:该方法简便、准确、重复性好,可用于油类质量控制,填补了油类香精桂皮醛的含量测定方法的空白。

论文目录

  • 1仪器与试剂
  • 2方法与结果
  •   2.1标准溶液的制备
  •   2.2供试溶液的制备
  •   2.3色谱条件与系统适用性试验
  •   2.4波长选择
  •   2.5提取时间的考察
  •   2.6专属性实验
  •   2.7精密度考察
  •   2.8线性范围的考察
  •   2.9稳定性实验
  •   2.10重复性试验
  •   2.11准确度试验
  •   2.12耐用性实验
  •   2.13样品测定
  • 3讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 陈雪梅,冯彦勇,杨玉娟,肖伟,匡凤军,匡凤姣,刘钰,张伟,徐凯

    关键词: 桂子油,桂皮醛,含量测定

    来源: 食品安全导刊 2019年12期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 湖南口味王集团有限责任公司,湖南中益食品化工检测院

    分类号: O657.72;TS207.3

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.095

    页码: 116-117+121

    总页数: 3

    文件大小: 2236K

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