论文摘要
通过培养基和发酵条件的优化提高红曲霉R"-30的洛伐他汀产量,并通过分离纯化制备高纯度的洛伐他汀。研究碳源、氮源、金属离子、培养基初始pH值、接种菌龄、接种量、装液量、摇床转速以及温度等对洛伐他汀产量的影响;进一步采用硅胶柱和Sephadex LH20柱层析对发酵液中洛伐他汀进行分离纯化。结果表明,最佳培养基配方为:甘油30 g/L,黄豆粉15 g/L,ZnSO4·7H2O 6. 6 g/L,KH2PO40. 17 g/L,MgSO4·7H2O 1. 5 g/L;最适发酵条件为:培养基初始pH 5. 0,接种龄64 h,接种量8%（体积分数）,温度30℃,转速150 r/min,装液量50 mL/250 mL;在此条件下发酵12 d,洛伐他汀产量达615. 3 mg/L,比优化前（312 mg/L）提高了97. 2%;发酵液经NaOH碱提,柱层析分离纯化后,洛伐他汀纯度达93%,得率达45%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈景智,王力超,李亮,叶秀云,林娟
关键词: 红曲霉,洛伐他汀,培养基,发酵条件,分离纯化
来源: 食品与发酵工业 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 福州大学福建省海洋酶工程重点实验室
基金: 福建省高校产学合作项目(2017N5008)
分类号: TQ925.7
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016061
页码: 31-38
总页数: 8
文件大小: 2512K
下载量: 432
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