蜜饯中二氧化硫的不确定度的评定

论文摘要

本文对蜜饯中二氧化硫的测定进行的不确定度评定,通过建立数学模型并分析其不确定来源,得到其不确定来源是测量重复性、样品质量、容量瓶、滴定管、标准溶液浓度、标准溶液稀释过程。结果表明,蜜饯中二氧化硫的含量为（0.308±0.0047）g·kg-1,未超过国标规定的限量标准0.35 g·kg-1的限量标准（95%置信概率,k=2）。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋连君

关键词: 蜜饯,二氧化硫,不确定度

来源: 现代食品 2019年08期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 沈阳市食品药品检验所

分类号: TS255.41;O655.2

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.08.049

页码: 179-182

总页数: 4

文件大小: 2952K

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标签：蜜饯论文;  二氧化硫论文;  不确定度论文;