论文摘要
为了进一步提高甘露醇产量,在明串珠菌构建了葡萄糖到甘露醇的转化体系。通过2次同源重组,将mt1d-m1p表达盒串联体定点插入到染色体上。以90 g/L蔗糖为底物时,野生型菌株的甘露醇产量为31. 48 g/L,Δaldh::（mt1d-m1p）为42. 63 g/L,Δaldh::（mt1d-m1p）Δdts::amy为43. 47 g/L,Δaldh::（mt1d-m1p）Δdts::（mt1d-m1p）为45. 74 g/L,Δdts1ΔD-ldhΔpat::mdhΔstpk::mdhΔfk::mdhΔaldh::（mt1d-m1p）为47. 26 g/L。增加甘露醇的合成途径是增产的手段之一。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 金红星,王星,彭钰玮
关键词: 甘露醇,明串珠菌,葡萄糖,甘露醇磷酸脱氢酶,甘露醇磷酸酶
来源: 食品与发酵工业 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 河北工业大学化工学院
基金: 教育部春晖计划(Z2017009)
分类号: TQ920.1
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019858
页码: 96-100+108
总页数: 6
文件大小: 479K
下载量: 64
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标签：甘露醇论文; 明串珠菌论文; 葡萄糖论文; 甘露醇磷酸脱氢酶论文; 甘露醇磷酸酶论文;