导读:本文包含了固始肉鸡论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:固始,肉鸡,消化酶,器官,表观,雏鸡,需要量。
固始肉鸡论文文献综述
王明发,李万利,王浩宇,陈直,王恬[1]（2016）在《饲料中添加不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡免疫功能的影响研究》一文中研究指出为探讨饲料中添加不同锌源和锌水平对固始鸡和AA肉鸡免疫功能的影响,将400只固始鸡公雏和相同数量的AA肉鸡公雏分别随机分为10组,进行不同锌源和锌添加水平处理的试验。试验周期为6周,分别在第2、3、4、5和6周龄时进行空腹称重,颈部放血屠宰;分离鸡的脾脏、法氏囊和胸腺;血清用于测定新城疫抗体水平和碱性磷酸酶活性。结果表明:(1)品种间的免疫器官发育、血清碱性磷酸酶活性和新城疫抗体水平均存在显着差异,免疫器官相对重量的大小与新城疫抗体水平没有直接相关。(2)不同锌源对肉鸡脾脏、胸腺相对重量无显着影响,但氨基酸络合锌极显着增加法氏囊相对重量;氧化锌极显着提高血清碱性磷酸酶活性;氨基酸络合锌极显着提高肉鸡新城疫抗体水平。(3)饲料中锌添加水平对肉鸡脾脏和胸腺相对重量没有显着影响,但60 mg/kg水平锌添加时法氏囊相对重量最大;随着锌添加水平的增加,新城疫抗体水平呈线性提高;60 mg/kg以上锌添加水平提高肉鸡血清碱性磷酸酶活性。总之,日粮锌添加对肉鸡免疫器官发育、抗体水平产生不同程度的改善,日粮中添加60 mg/kg的锌可满足固始鸡和AA肉的正常免疫功能。(本文来源于《畜牧与兽医》期刊2016年01期）
王明发,刘健,李万利,王恬[2]（2015）在《不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌代谢的影响》一文中研究指出[目的]本文旨在研究不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡生产性能、肝脏和胫骨锌沉积、粪便锌浓度的影响。[方法]选择固始鸡与AA肉鸡公雏各800只,在2种基础日粮(分别含植酸酶与不含植酸酶)中分别添加由硫酸锌、氧化锌和氨酸锌提供0、30、60与120 mg·kg-1水平锌组成的处理日粮,共计40组,每组4个重复,每个重复10只鸡;植酸酶的添加量为500 FTU·kg-1;试验期共6周,分别在2、3、4、5和6周龄末屠宰取样,测定生长性能及肝脏、胫骨和粪便中的锌浓度。[结果]日粮中添加微生物植酸酶可极显着提高固始鸡和AA肉鸡体增质量(P<0.01),植酸酶×品种互作对体增质量存在显着性影响,饲料中添加植酸酶对提高AA肉鸡体增质量效果极显着好于固始鸡(P<0.01);固始鸡肝脏、胫骨和粪便中锌浓度极显着高于AA肉鸡,饲料中添加植酸酶极显着提高固始鸡和AA肉鸡肝脏和胫骨锌含量(P<0.01),提高了锌的沉积率;植酸酶×锌水平对肝脏和胫骨锌沉积存在极显着互作效应,对未添加锌的对照组胫骨锌浓度可提高10%以上,而对120 mg·kg-1添加水平处理组几乎没有提高;饲料中添加微生物植酸酶可降低肉鸡粪锌浓度20.37%,能有效缓解重金属锌对生态环境的污染;微生物植酸酶添加对有机和无机锌源的作用效果没有显着差异,揭示植酸酶对植酸螯合物的解离作用可能不止一种途径。[结论]不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌代谢产生显着影响,影响的大小与肉鸡品种、锌添加水平有关,与锌源没有显着关系。(本文来源于《南京农业大学学报》期刊2015年05期）
李东华,郜宇洋[3]（2013）在《硒和维生素E及其交互作用对固始肉鸡生长性能的影响》一文中研究指出实验旨在研究硒和维生素E及其交互作用对固始肉鸡生长性能的影响。采用4×4完全随机试验设计将576只1日龄健康的固始肉仔鸡随机分成12个处理,每个处理4个重复,每个重复12只。硒设3个添加水平为0、0.3、0.6mg/kg日粮,维生素E 4个添加水平为0、50、100、200mg/kg日粮。结果表明:硒和维生素E的添加量对固始肉仔鸡的日增重,日采食量,料肉比均无显着影响(P>0.05),硒和维生素E的互作效应对固始肉鸡的日增重,采食量,料肉比的影响均不显着(P>0.05);硒和维生素E及其交互作用对提高固始肉鸡的生长性能无显着效果。(本文来源于《郑州牧业工程高等专科学校学报》期刊2013年01期）
王明发,田亚东,钟翔,康相涛,冯培刚[4]（2012）在《饲粮中不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡肝脏金属硫蛋白含量及基因表达的影响》一文中研究指出为了研究肉鸡肝脏中金属硫蛋白(metallothionein,MT)含量和MT mRNA表达水平作为评定锌源生物利用率的有效性,在固始鸡和AA肉鸡饲料中添加不同水平的饲料级硫酸锌(ZnSO4·H2O)、氧化锌(ZnO)和氨基酸络合锌(ZnAA),分别测定了2、3、4、5和6周龄末肝脏中MT含量和MT mRNA的表达水平。结果表明:品种间肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平差异极显着,固始鸡高于AA肉鸡。锌源和锌添加水平对所测定指标产生显着影响,氨基酸络合锌显着高于硫酸锌,这两种锌源极显着高于氧化锌;随着锌添加水平增加,肉鸡肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平提高,锌水平之间差异极显着。4周龄前,随着周龄增长,肝脏中MT含量和MT mRNA水平显着升高,而4周龄后随周龄显着降低。以肝脏中MT含量评定的锌源间相对生物利用率与以MT mRNA表达水平为指标评定的结果一致性较好,说明肝脏中MT含量和MTmRNA表达水平是评定锌源相对生物利用率的有效指标,相比较而言,MT含量受品种、周龄和锌添加水平的影响大于MTmRNA表达水平。(本文来源于《南京农业大学学报》期刊2012年06期）
王明发[5]（2011）在《日粮中添加锌制剂对固始鸡和AA肉鸡锌生物学利用率影响的研究》一文中研究指出本论文进行叁个试验,系统研究了玉米-豆粕型日粮中添加不同锌源和锌水平对具有显着遗传背景差异的固始鸡和AA肉鸡生产性能、免疫功能、组织锌沉积、金属硫蛋白和脂肪酸合成酶基因表达的影响,进而评价固始鸡和AA肉鸡最佳锌需要量及对不同锌源的生物学利用率。试验一、用400只固始鸡公雏和同等数量的AA肉鸡公雏研究基础日粮中添加锌源(ZnSO4·H2O、ZnO和ZnAA)和锌添加水平(0、30、60和120mg/kg)对两个品种肉鸡生产性能、免疫功能、组织锌沉积、含锌酶活性及MT基因表达的影响,以筛选出两种类型肉鸡的适宜锌需要量,评价不同锌源在固始鸡和AA肉鸡的相对生物学利用率及表观沉积率。试验分生长前期和后期2个阶段,共进行42天。结果表明：(1)固始鸡对日粮锌添加的敏感度低于AA肉鸡,60mg/kg添加锌可满足固始鸡最佳生长和免疫需要,而AA肉鸡则需要添加添加120mg/kg。(2)胫骨锌浓度、肝脏锌浓度、MT浓度以及MT mRNA表达水平对锌添加呈线性上升反应,可作为适宜的锌源相对生物利用率评价指标。同时用肝脏MT浓度和MT mRNA表达水平评价锌源间的相对生物学利用率,结果一致性非常好。(3)综合各个评定指标,ZnAA和ZnSO4·H2O的相对生物利用率和表观沉积率没有显着差异,但都显着高于ZnO；相同锌源和添加水平时,固始鸡和AA肉鸡锌生物利用率相似。(4)肉鸡不同生长发育阶段,锌的表观利用率显着不同,2-3周龄显着高于4-6周龄,整个试验期中,添加到日粮中的锌约有85%以上被排泄到环境中。试验二、在试验一的基础上用400只固始鸡公雏和同等数量的AA肉鸡公雏进行试验,在原来试验日粮中添加微生物植酸酶,研究玉米-豆粕型日粮中添加微生物植酸酶对肉鸡生产性能、组织锌浓度和粪便锌浓度的影响。微生物植酸酶的添加水平为500U/kg饲料,分别在2、3、4、5和6周龄末称重和屠宰取样。结果表明：(1)微生物植酸酶添加显着提高固始鸡和AA肉鸡的体增重,对饲料转化效率没有显着影响；植酸酶×品种互作分析表明,对于体增重植酸酶在AA肉鸡中的效果显着好于固始鸡。(2)植酸酶添加显着提高两品种肉鸡肝脏和胫骨中的锌浓度,植酸酶×添加水平互作分析显示,对照组和30mg/kg锌添加组提高的幅度大于其它两个水平锌添加处理；植酸酶添加对有机锌源和无机锌源的锌代谢影响没有显着差异。(3)饲料中添加植酸酶后,固始鸡和AA肉鸡粪便中锌浓度降低20.37%。试验叁、利用400只固始鸡公雏和同等数量的AA肉鸡公雏研究不同类型肉鸡在相同营养水平下腹部脂肪沉积规律,探讨锌源和锌添加水平对肉鸡肝脏中FAS mRNA表达的影响。基础日粮和锌源及添加水平处理同试验一,但不空腹称取体重,分别于2、3、4、5和6周龄末相同饲喂状态下屠宰摘取肝脏,立即放入液氮中冷冻12小时后转入-80℃低温冰箱中保存用于测定FAS mRNA表达水平。结果显示：(1)固始鸡3周龄和6周龄末腹部脂肪百分率显着低于AA肉鸡(P<0.01),随着周龄增长,两品种肉鸡腹部脂肪百分率显着增加(P<0.01)；肝脏中FAS mRNA表达水平呈现相似规律,同周龄相比,AA肉鸡显着高于固始鸡,不同周龄但体重相同时比较,3周龄固始鸡肝脏中FAS mRNA表达水平显着低于2周龄AA肉鸡。(2)饲料中添加锌水平在60mg/kg以上时显着降低肉鸡腹部脂肪百分率(P<0.05)。与锌源无关,60和120mg/kg饲料锌添加水平对肝脏中FAS mRNA表达水平有一定的抑制作用。综上所述,肝脏中锌浓度、MT浓度和MT mRNA表达水平是评定锌源相对生物利用率的敏感指标。品种间锌需要量不同,固始鸡在饲料总锌95.53mg/kg时即可取得最佳生长指标,而AA肉鸡则高于固始鸡；饲料级ZnAA和ZnSO4·H2O的表观生物利用率没有显着区别,但都显着高于ZnO；饲料中添加微生物植酸酶能有效提高锌代谢效率,降低重金属对生态环境的污染；不同生长速度肉鸡脂肪代谢强度有显着区别。本研究成果对我国优质肉鸡的科学研究和产业化开发具有积极指导意义。(本文来源于《南京农业大学》期刊2011-05-01）
王志祥,马秋刚,关舒,计成[6]（2005）在《地方鸡种固始鸡与快大型肉鸡肉质性状的比较研究》一文中研究指出比较研究了地方鸡种固始鸡和快大型艾维茵肉鸡8周龄肉质性状和0～8周龄生长性能,结果表明:与艾维茵肉鸡相比,固始鸡具有显着低的胸肌pH(P<0.05)和极显着高的腿肌pH(P<0.01);胸肌和腿肌滴水损失(P<0.05)、肌纤维直径(P<0.01)和羟脯氨酸含量(P<0.01)显着低于艾维茵肉鸡;2品种鸡胸肌中肌苷酸含量没有显着差异(P>0.05);0～8周龄艾维茵肉鸡日增重为固始鸡的4.19倍(P<0.01)。试验说明固始鸡比同日龄艾维茵肉鸡具有良好的肌肉系水性,而且肌纤维直径较细、羟脯氨酸含量较低、肌肉嫩度较高。固始鸡较低的生长速度可能是其肌肉品质较高的原因。(本文来源于《中国农业大学学报》期刊2005年03期）
王志祥,马秋刚,关舒,计成[7]（2005）在《固始鸡与蛋鸡、肉鸡生长、养分表观利用率和相关消化酶活性的比较研究》一文中研究指出选用固始鸡、罗曼蛋鸡和艾维茵肉仔鸡公雏各120只,进行了0～8周龄生长试验、代谢试验和胰腺和十二指肠食糜消化酶活性测定。结果表明:3种鸡初生重、8周龄体重、平均日增重、日均采食量、饲料转化效率存在极显着差异(P<0.01),为固始鸡低于蛋鸡,蛋鸡低于肉鸡。粗蛋白质表观利用率表现为随生长速度的提高而提高,而粗脂肪表观利用率、能量表观利用率降低。不同品种鸡粗蛋白质表观利用率和消化道胰蛋白酶活性相一致,粗脂肪表观利用率与胰腺和食糜中脂肪酶活性高低相对应。(本文来源于《中国畜牧杂志》期刊2005年05期）
王志祥[8]（2004）在《固始鸡与肉鸡、蛋鸡肉质、生长、代谢及相互关系的比较研究》一文中研究指出选用0～8周龄健康纯种固始鸡公鸡、杂交固始鸡公鸡、艾维茵肉仔鸡公鸡、罗曼蛋雏鸡公鸡,通过饲养试验、代谢试验、屠宰试验,比较研究了固始鸡和杂交固始鸡与肉鸡和蛋雏鸡生长、营养物质沉积、养分表观代谢率、消化器官发育、消化酶活、血清生化指标、肉质性状方面的差异和相互关系,结果得出如下。 不同鸡品种间存在着显着的体重、饲料转化效率、体成分差异,初生时肉鸡体重分别是蛋鸡和固始鸡的1.12倍和1.46倍,到8周龄时变为3.17倍和4.08倍。0～8周龄肉鸡日均采食量为蛋鸡和固始鸡的2.85倍和3.48倍。快速生长的肉鸡随日龄逐渐表现出显着高于蛋鸡和固始鸡的粗脂肪含量和屠体能值。不同品种鸡代谢能沉积率和粗蛋白质沉积率都随着周龄直线下降,生长速度显着高的肉鸡高于蛋鸡和固始鸡。快速生长鸡表现出较高的蛋白质表观代谢率,慢速生长鸡表现山较高的粗脂肪表观代谢率和能量表观代谢率。与肉鸡相比,固始鸡具有较低的生长速度可能与其较低的粗蛋白质利用率和较高的能量消耗有关。 固始鸡和蛋鸡、肉鸡一样,消化器官重量具有随着体重同步变化的规律。从增长来看,肉鸡6周龄各消化器官重约为1日龄重的20倍以上,蛋鸡为15倍左右,而杂交固始鸡约为10倍左右。各段消化器官不同周龄重量体重比随日龄而下降,与体重呈负相关。固始鸡消化器官的发育规律与肉鸡更为接近。胰腺和食糜中淀粉酶活性具有品种特点,表现为肉鸡最高,蛋鸡最低,固始鸡和杂交同始鸡居中。不同鸡品种间蛋白质代谢率的差异与消化道胰蛋白酶活性高低相对应。食糜中脂肪酶活性与胰腺相一致,叁种鸡4～6周龄饲料脂肪代谢率的提高与胰腺和食糜中脂肪酶活性的提高有关。 血清一些生化指标可以表达不同品种鸡的生长和代谢的差异,尿素氮、尿酸、总蛋白含量与鸡生长速度负对应,是反映不同遗传背景鸡生长和蛋白质代谢差异的敏感指标。血清AST,LDH与鸡体重呈相反趋势,ALP活性随鸡体重和生长速度提高而提高,叁种酶活性是反映不同遗传背景鸡生长强弱的敏感指标。 肌肉中羟脯氨酸含量与肌肉嫩度负对应,SOD活性与肌肉品质正对应,是表达不同品种鸡肌肉品质的有意义指标。不同品种鸡随生长速度和日龄的提高,肌肉肌纤维直径增大。固始鸡由于较低的生长速度,表现出较细的肌纤维,具有较高的肌肉嫩度。同始鸡与肉鸡相比,具有较高蛋白质含量的趋势,胸肌中有相对较多、而腿肌中有相对较少的脂肪含量。同始鸡具有良好的肌肉系水性是其具有柔嫩多汁、肉质优于肉鸡的一个原因。 固始鸡在生长和代谢上与蛋鸡更为接近,固始鸡引入快大型鸡血缘后,提高了其生长速度、采食量和饲料转化效率,同时也提高了其肠道胰蛋白酶活性,提高了胸肌和腿肌肌纤维直径。(本文来源于《中国农业大学》期刊2004-12-01）
杜立中,付元超,蒋大作[9]（1998）在《固始黄羽肉鸡饲养管理技术》一文中研究指出五十年代以来，国际上肉鸡生产和培育一直偏向于生长发育、饲养周期短的特大型品种，而忽视了对肉质和风味的选育。随着人民生活水平的提高。这些品种已愈来愈不受消费者的欢迎。固始鸡是我国着名的地方优良品种，其肉质细嫩、味道鲜美，深受各地消费者的喜爱，近年来，上海、(本文来源于《河南畜牧兽医》期刊1998年06期）
固始肉鸡论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
[目的]本文旨在研究不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡生产性能、肝脏和胫骨锌沉积、粪便锌浓度的影响。[方法]选择固始鸡与AA肉鸡公雏各800只,在2种基础日粮(分别含植酸酶与不含植酸酶)中分别添加由硫酸锌、氧化锌和氨酸锌提供0、30、60与120 mg·kg-1水平锌组成的处理日粮,共计40组,每组4个重复,每个重复10只鸡;植酸酶的添加量为500 FTU·kg-1;试验期共6周,分别在2、3、4、5和6周龄末屠宰取样,测定生长性能及肝脏、胫骨和粪便中的锌浓度。[结果]日粮中添加微生物植酸酶可极显着提高固始鸡和AA肉鸡体增质量(P<0.01),植酸酶×品种互作对体增质量存在显着性影响,饲料中添加植酸酶对提高AA肉鸡体增质量效果极显着好于固始鸡(P<0.01);固始鸡肝脏、胫骨和粪便中锌浓度极显着高于AA肉鸡,饲料中添加植酸酶极显着提高固始鸡和AA肉鸡肝脏和胫骨锌含量(P<0.01),提高了锌的沉积率;植酸酶×锌水平对肝脏和胫骨锌沉积存在极显着互作效应,对未添加锌的对照组胫骨锌浓度可提高10%以上,而对120 mg·kg-1添加水平处理组几乎没有提高;饲料中添加微生物植酸酶可降低肉鸡粪锌浓度20.37%,能有效缓解重金属锌对生态环境的污染;微生物植酸酶添加对有机和无机锌源的作用效果没有显着差异,揭示植酸酶对植酸螯合物的解离作用可能不止一种途径。[结论]不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌代谢产生显着影响,影响的大小与肉鸡品种、锌添加水平有关,与锌源没有显着关系。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
固始肉鸡论文参考文献
[1].王明发,李万利,王浩宇,陈直,王恬.饲料中添加不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡免疫功能的影响研究[J].畜牧与兽医.2016
[2].王明发,刘健,李万利,王恬.不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌代谢的影响[J].南京农业大学学报.2015
[3].李东华,郜宇洋.硒和维生素E及其交互作用对固始肉鸡生长性能的影响[J].郑州牧业工程高等专科学校学报.2013
[4].王明发,田亚东,钟翔,康相涛,冯培刚.饲粮中不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡肝脏金属硫蛋白含量及基因表达的影响[J].南京农业大学学报.2012
[5].王明发.日粮中添加锌制剂对固始鸡和AA肉鸡锌生物学利用率影响的研究[D].南京农业大学.2011
[6].王志祥,马秋刚,关舒,计成.地方鸡种固始鸡与快大型肉鸡肉质性状的比较研究[J].中国农业大学学报.2005
[7].王志祥,马秋刚,关舒,计成.固始鸡与蛋鸡、肉鸡生长、养分表观利用率和相关消化酶活性的比较研究[J].中国畜牧杂志.2005
[8].王志祥.固始鸡与肉鸡、蛋鸡肉质、生长、代谢及相互关系的比较研究[D].中国农业大学.2004
[9].杜立中,付元超,蒋大作.固始黄羽肉鸡饲养管理技术[J].河南畜牧兽医.1998
论文知识图
