导读:本文包含了桔红心论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:桔红,大白菜,根肿病,基因,抗病性,胡萝卜素,青岛。
桔红心论文文献综述
陈庆敏,闫琰,郝征红,傅茂润,岳凤丽[1]（2019）在《不同运输方式对桔红心大白菜物流品质的影响》一文中研究指出为研究不同运输方式对桔红心大白菜物流品质的影响,以"天正橘红62号"大白菜为实验材料,选择5种运输方式:PE袋包装常温运输(A)、预冷后泡沫箱常温运输(B)、预冷后泡沫箱加冰运输(C)、预冷后泡沫箱加蓄冷剂运输(D)、低温0℃运输(E)进行实验。结果表明,B、C、D、E 4种运输方式与常温运输(A)相比均可抑制桔红心大白菜可溶性固形物含量、Vc含量、还原性糖含量、可溶性蛋白含量等指标的下降,抑制失重率和相对电导率的上升;5种运输方式中,运输方式E的桔红心大白菜物流品质最好,其次是运输方式D,依次是运输方式C、B,运输方式A物流品质最差,保持品质时间最短。因此运输时间在12 h内可以采用PE袋包装常温运输(A)方式运输,在24 h内可以采用预冷后泡沫箱常温方式运输(B),如超过24 h则最好使用预冷后泡沫箱加冰运输方式(C),超过48 h可以采用预冷后泡沫箱加蓄冷剂运输(D)或0℃低温冷藏方式运输(E)来保证桔红心大白菜的物流品质。该研究结果可为桔红心大白菜保鲜运输方式选择提供参考。(本文来源于《食品科技》期刊2019年08期）
高敏,岳凤丽,郝征红,傅茂润,陈庆敏[2]（2019）在《不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究》一文中研究指出为研究包装和温度对桔红心大白菜销售过程品质的影响,本文以天正桔红62号大白菜为试验材料,采用4℃加PE收缩膜包装、4℃不加PE收缩膜包装、20℃加PE收缩膜包装和20℃不加PE收缩膜包装四种方式进行销售试验的比较,定期测定不同处理方式下的失重率、可溶性固形物、VC含量、还原糖含量、可溶性蛋白含量以及进行感官评价,分析处理方式对桔红心大白菜主要品质指标的影响。结果表明,4℃+PE收缩膜包装最佳,其感官评价最高,失重率和营养成分损失最少,适合于销售时间较长的情况,销售时间在3 d以内可选择20℃温度加PE收缩膜的方法。(本文来源于《中国果菜》期刊2019年07期）
钟开勤,曾小玲,朱朝辉,林文,谢鑫鑫[3]（2019）在《福州地区桔红心大白菜品种比较试验》一文中研究指出为了筛选适合福州地区秋冬季栽培的桔红心大白菜品种,以北京桔红心为对照,对收集的14个桔红心大白菜品种的农艺性状、产量和抗病性进行比较试验。结果表明:胶研红运桔红心大白菜具有整齐度高,早熟,长筒形,外叶少,心叶橘红色,高抗菌核病,对干烧心病免疫,每667m2产量达5 621.76kg,比对照北京桔红心增产75.34%,适合福州地区秋冬季节推广种植。(本文来源于《福建农业科技》期刊2019年05期）
耿新翠,沈向群,郭艳峰,马士芳,洪雅婷[4]（2012）在《抗根肿病桔红心大白菜甲型“两用系”转育研究》一文中研究指出根据大白菜"核不育复等位基因遗传假说"、抗根肿病基因和球心色的遗传规律,提出抗根肿病桔红心大白菜甲型"两用系"转育模式。依照转育模式采用杂交、回交、自交、系内交和测交等方法,对不同转育世代依次进行球心色筛选、抗性鉴定、经济性状筛选和育性调查,经过4代转育得到抗根肿病桔红心大白菜甲型"两用系"。(本文来源于《西北农业学报》期刊2012年07期）
耿新翠[5]（2012）在《抗根肿病桔红心大白菜雄性不育系转育方法研究》一文中研究指出根肿病（Plasmodiophora brassicae）严重威胁着大白菜等十字花科作物的生产，导致大白菜等十字花科蔬菜产量和质量急剧下降。桔红心大白菜〔Brassica campestrisL. ssp. pekinensis（Lour.）Olsson〕色泽鲜艳，营养丰富，保健价值高，本文以桔红心大白菜和普通心大白菜抗根肿病甲型雄性不育“两用系”为转育材料，进行了抗根肿病桔红心雄性不育系的转育方法研究，并对桔红心大白菜子叶颜色的遗传特征和作为形态标记性状的使用价值进行了探究。主要研究结果如下：1.通过莲座期对不同品种桔红心材料的叶片抱合方式、叶片平展还是褶皱、有无叶毛等特征的调查，得出124和125与CR9112A的叶片特征比较一致。收获时对桔红心材料经济性状的调查结果显示，123和125的球心色最理想。总起来看，只有125在各方面的性状表现最好，与待转育亲本CR9112A有较多相似性状，所以选125为桔红心亲本，CR9112A为抗源和不育源。对桔红心自交系125以及其与纯合抗性和杂合抗性植株杂交后代的抗性鉴定结果说明，桔红心自交系对根肿病没有抗性，抗性基因型为rr；利用甲型和乙型“两用系”不育株对桔红心自交系育性基因型的测定结果说明，其育性基因型为msms。2.以普通心抗根肿病大白菜甲型雄性不育“两用系”和桔红心大白菜自交系（LH）为材料，宏观上验证了抗性、育性和桔红心球心色叁者的遗传关系，认为叁者在遗传上遵循孟德尔的自由组合规律。根据这一规律和核不育“复等位基因”遗传假说，提出了抗根肿病桔红心大白菜100%雄性不育系的转育模式。在转育过程中，F1代回交实现桔红心球心色的纯化，BC1F1代重组纯化抗性，并得到了纯抗的甲型雄性不育“两用系”可育株和临时保持系，甲型雄性不育“两用系”可育株自交后代兄妹交，通过育性调查得到新甲型雄性不育“两用系”，甲型雄性不育“两用系”可育株自交后代不育株与临时保持系杂交得到100%核雄性不育系。转育时先进行抗性鉴定，再进行球心色鉴定和经济性状调查，最后进行育性鉴定。3.以桔红心大白菜自交系（LH）、普通心大白菜自交系（9112）做亲本对桔红心大白菜子叶颜色的遗传特征和在环境中的稳定性进行了研究，研究结果表明：桔红心和普通心大白菜正反交后代（F1和F1′）子叶颜色均为黄色，F2和BC1F1子叶颜色分离比分别为3:1和1:1（黄色子叶:桔红子叶），这说明桔红心子叶颜色由1对等位核基因控制，与细胞质无关，桔红色对黄色表现为隐性；子叶颜色、花色和球心色叁者的遗传表现为一因多效，即桔红子叶植株球心色和花色也为桔红色。在遮光或者弱光处理结束后，光照2h桔红心子叶的颜色可以稳定表现，在低温遮光条件下表现最为显着，催芽时间不同（24h或48h）不影响桔红心子叶颜色的表现。因此，子叶颜色可以作为桔红心大白菜选育中的一个理想的形态标记加以应用。4.以桔红心的子叶颜色作为形态标记，BC1F1代的桔红子叶幼苗经抗性鉴定得到抗病桔红心植株，经过杂交重组，在BC1F2代得到含有甲型雄性不育“两用系”可育株基因型的抗病桔红心群体。该群体自交后通过抗性鉴定和育性调查筛选到纯合抗病的桔红心甲型雄性不育“两用系”，自交后代进行兄妹交，可育株同时进行测交，通过测交结果得到了纯合抗病的桔红心甲型雄性不育“两用系”。子叶法筛选桔红心植株时期较早，可以在抗性鉴定前完成，因此只有桔红心植株进行抗性鉴定，即抗性鉴定植株减少。不仅如此，经济性状调查时不包括普通心植株，调查群体也减少。5.转育抗根肿病桔红心不育系以普通心抗病甲型雄性不育“两用系”与桔红心自交系杂交，F1兄妹交抗性和育性同步纯化，第4代得到雄性不育系，比回交模式提前一代。第二代筛选抗根肿病桔红心植株时，球心色法在结球期调查经济性状调查时确定桔红心的，花色法开花时球心色调查和育性调查同时进行，子叶法球心色、抗性、经济性状、育性逐一筛选。无论是BC1F1代还是F2代，子叶法的抗性鉴定群体和经济性状调查群体都是最小，降低了转育过程中的工作强度，所以，叁种方法中，子叶法适用范围广，最经济，是筛选桔红心抗病品种和雄性不育系的理想方法。(本文来源于《沈阳农业大学》期刊2012-04-27）
耿新翠,沈向群,李林,李茜,陈永浩[6]（2012）在《桔红心大白菜抗根肿病不育系转育方法比较》一文中研究指出以普通心抗根肿病甲型"两用系"和桔红心自交系LH为试材,通过杂交、回交和系内交等方法研究了桔红心与普通心的遗传关系、桔红心自交系抗性和育性的基因型。试验结果表明:桔红心对普通心表现为一对隐性基因控制的简单遗传,桔红心自交系的抗性和育性基因型分别为rr和msms;提出了桔红心大白菜抗根肿病雄性不育系的两种转育模式,其中系内交模式比回交模式提前一代得到新的不育系;在第二代筛选桔红心性状时,对子叶法、球心色法和花色法叁种方法进行了比较,子叶法不但在幼苗期就可以筛选到桔红心性状,而且抗性调查和育性鉴定的群体最小,是叁种方法中最理想的。(本文来源于《江西农业大学学报》期刊2012年02期）
李跃飞[7]（2011）在《大白菜桔红心和黄心性状的分子标记及基因定位》一文中研究指出大白菜叶球的心叶颜色主要包括白色、桔红色和黄色,桔红心和黄心大白菜不仅具有亮丽的外观,而且营养价值也高于普通白心品种。为了摸清大白菜桔红心和黄心性状的遗传规律,开发与心叶颜色基因连锁的分子标记,本项研究以稳定遗传的桔红心、黄心和白心大白菜自交系为拭材,利用高效液相色谱法(HPLC)测定了不同心叶颜色大白菜在类胡萝卜素含量和种类上的差异。设计遗传分析实验,分析桔红心和黄心性状的遗传特性。同时,对各试材种子发芽期的子叶颜色及开花期的花冠颜色进行了观测。利用分子标记技术,采用BSA方法,筛选与桔红心性状连锁的SSR标记,并对桔红心基因or进行染色体定位。采用SSR和SRAP标记相组合的方法,构建了大白菜的遗传连锁图谱,对控制黄心性状的QTL进行了定位与分析。主要研究结果如下：1.以白心、桔红心和黄心大白菜自交系为试材,采用HPLC法,测定其叶球内叶的叶黄素、番茄红素、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素等4钟类胡萝卜素的含量。在白心品种中未检测到番茄红素,其他3种类胡萝卜素含量关系为β-胡萝卜素>叶黄素>α-胡萝卜素；在桔红心品种中,四种色素含量关系为番茄红素>β-胡萝卜素>叶黄素和α-胡萝卜素；在黄心品种中未检测到番茄红素,其他3种色素含量关系为叶黄素>β-胡萝卜素>α-胡萝卜素。对比白心、桔红心和黄心大白菜自交系中的4种类胡萝卜素的含量,黄心自交系的叶黄素含量最高；桔红心自交系的α-胡萝卜素含量较高；黄心自交系的β-胡萝卜素含量较高；只在桔红心自交系中检测到了番茄红素。2.配制桔红心与黄心自交系间的杂交种,对其分离世代进行遗传分析,证明了桔红心性状由一对隐性基因控制,黄心性状具有数量性状的遗传特征。在种子发芽阶段调查子叶颜色,花期调查开花颜色,证明了桔红子叶和桔红花性状同样由一对隐性基因控制。通过分析桔红心单株的子叶颜色和花色,证明了桔红色子叶和桔红花与桔红心性状相伴出现,应该是同一基因在不同生育阶段在不同器官上表达所致,属于“一因多效”。在育种实践中,可以在种子发芽期和开花期,以子叶颜色和花色为形态标记,对桔红心材料通过形态标记进行辅助选择,提高育种效率。3.利用'07A163×Chiifu'的F2群体,采用SSR+BSA法,获得了5个与桔红心基因or连锁的分子标记,其中连锁较紧密的3个标记分别为sau(C)586、syau19和syau15,遗传距离分别为1.6 cM,1.3 cM和3.3 cM。连锁的3个标记位于or基因的两侧,两侧标记syau19和syau15覆盖了4.6 cM的区域,or基因被定位于A09上BAC克隆KBrH010M08和KBrB017P15之间,物理距离约为671.271 kb,结合2个形态标记,构建了一条or基因区域的局部连锁群。4.通过与已发农的图谱进行共有SSR标记的对比,依据已有图谱上的标记ENA21和Ni4D09与or基因的遗传距离,发现本研究定位的基因与前人所描述的基因大体上位于相同位置,推测应该为同一个。通过与花椰菜桔红色突变体基因Or的序列信息进行同源性比对,在芸薹种中发现了一个具较高同源性的BAC克隆KBrB073I16,由于目前尚未获知该克隆的具体染色体位置,在这两种物种之间的桔红色突变基因存在何种关联有待进一步的研究。5.利用杂交组合'07A237×Chiifu'的F2：3分离群体,构建了一张包含71个SSR和145个SRAP标记的遗传连锁图谱,图谱总长度819.4 cM,平均图距为3.8 cM。其中25个标记(SSR 14个,SRAP11个)表现出不同程度的偏分离,比率为11.6%,所有标记共划分成10条连锁群,每条连锁群上都含有可供比对的SSR标记,能够与已发表的大白菜遗传图谱进行整合。6.利用便携式CR-400型色差仪结合目测分级的方式,对表型值进行测定。采用复合区间作图法(CIM),检验到了黄心性状的3个QTL,解释总遗传变异率约40%。目测分级法和色差仪法测得的表型数据之间相关显着,但在QTL分析时得出了有差异的结果,说明表型度量方法对于QTL分析有一定影响。在A09上检测到的QTL位点与导致大白菜桔红心的or基因均位于01号染色体末端,这与前人报道相符。获得的QTL位点通过锚定标记与染色体进行对应,分别被定位在大白菜染色体Chr07、Chr01和Chr10一。(本文来源于《沈阳农业大学》期刊2011-05-10）
史庆馨,聂凯,方明,王华,鹿英杰[8]（2011）在《桔红心大白菜及其近等基因系生长发育过程中胡萝卜素含量变化规律初探》一文中研究指出以桔红心大白菜及其白心大白菜近等基因系、1组近等基因系和桔红心自交系杂交的杂种一代4份材料为试材,采用HPLC法测定不同生育期及其内外叶的胡萝卜素含量。结果表明:具有红色基因r的材料,苗期胡萝卜素含量高于其它生育期,在莲座期和结球期胡萝卜素含量均为外叶高于内叶;具有Rr的材料,表现型虽为白心,但胡萝卜素含量明显高于白心纯合体的材料。(本文来源于《北方园艺》期刊2011年03期）
杨晓云[9]（2009）在《高端白菜 桔红心大白菜M168》一文中研究指出桔红心大白菜营养丰富,经测定β-胡萝卜素是普通白心大白菜的4倍以上,Vc含量也显着高于普通白心白菜,钾、磷、铁、锌、锰等营养元素含量也均显着高于白心大白菜。桔红心大白菜既保持了普通大白菜的风味特点,又具有极高的营养价值,成为新兴的保健蔬菜,(本文来源于《蔬菜》期刊2009年12期）
[10]（2008）在《生态型桔红心高端大白菜培育成功》一文中研究指出日前,优质抗病桔红心大白菜新品种在青岛市农科院蔬菜科技示范基地——平度市兰底镇前双丘村培育成功。该大白菜新品种由青岛农科院(本文来源于《蔬菜》期刊2008年10期）
桔红心论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究包装和温度对桔红心大白菜销售过程品质的影响,本文以天正桔红62号大白菜为试验材料,采用4℃加PE收缩膜包装、4℃不加PE收缩膜包装、20℃加PE收缩膜包装和20℃不加PE收缩膜包装四种方式进行销售试验的比较,定期测定不同处理方式下的失重率、可溶性固形物、VC含量、还原糖含量、可溶性蛋白含量以及进行感官评价,分析处理方式对桔红心大白菜主要品质指标的影响。结果表明,4℃+PE收缩膜包装最佳,其感官评价最高,失重率和营养成分损失最少,适合于销售时间较长的情况,销售时间在3 d以内可选择20℃温度加PE收缩膜的方法。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
桔红心论文参考文献
[1].陈庆敏,闫琰,郝征红,傅茂润,岳凤丽.不同运输方式对桔红心大白菜物流品质的影响[J].食品科技.2019
[2].高敏,岳凤丽,郝征红,傅茂润,陈庆敏.不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究[J].中国果菜.2019
[3].钟开勤,曾小玲,朱朝辉,林文,谢鑫鑫.福州地区桔红心大白菜品种比较试验[J].福建农业科技.2019
[4].耿新翠,沈向群,郭艳峰,马士芳,洪雅婷.抗根肿病桔红心大白菜甲型“两用系”转育研究[J].西北农业学报.2012
[5].耿新翠.抗根肿病桔红心大白菜雄性不育系转育方法研究[D].沈阳农业大学.2012
[6].耿新翠,沈向群,李林,李茜,陈永浩.桔红心大白菜抗根肿病不育系转育方法比较[J].江西农业大学学报.2012
[7].李跃飞.大白菜桔红心和黄心性状的分子标记及基因定位[D].沈阳农业大学.2011
[8].史庆馨,聂凯,方明,王华,鹿英杰.桔红心大白菜及其近等基因系生长发育过程中胡萝卜素含量变化规律初探[J].北方园艺.2011
[9].杨晓云.高端白菜桔红心大白菜M168[J].蔬菜.2009
[10]..生态型桔红心高端大白菜培育成功[J].蔬菜.2008
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