环境中产蛋白酶菌株的筛选及其产酶条件的优化

论文摘要

本实验从垃圾场淤泥、食堂排污水沟等含蛋白量较高的土壤中筛选分离得到19株产蛋白酶细菌,其中菌株A28酶活最高,为2.03U/mL。该菌株在培养12h时生长最为旺盛,产酶最佳时间为30h。通过对菌株A28发酵培养基中的碳源、氮源的优化,得到了菌株A28的最适发酵条件:0.5%酵母提取物、1.0%尿素、2.0%乳糖、0.5%NaCl、0.3%K2HPO4、0.7%KH2PO4,培养温度为37℃,培养时间为30 h。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘静,刘张虎,张雨霏

关键词: 蛋白酶,菌株,筛选,产酶条件,发酵优化

来源: 生物化工 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 湖北大学知行学院

分类号: TQ925.2

页码: 36-39

总页数: 4

文件大小: 1161K

下载量: 273

相关论文文献

标签：蛋白酶论文;  菌株论文;  筛选论文;  产酶条件论文;  发酵优化论文;