食品加工技术专业精英人才培养模式研究

食品加工技术专业精英人才培养模式研究

论文摘要

随着社会的进步和食品工业的发展,食品加工技术专业精英人才的需求也越来越明显。提出了食品加工技术专业精英人才培养模式,并阐述了该培养模式的设计意义、设计思路、选拔办法、考核办法、保障条件等内容。最后,对实践的经验和不足进行了总结,以期为其他专业精英人才的培养提供参考。

论文目录

  • 1 食品加工技术专业精英人才培养的意义
  • 2 食品加工技术专业精英人才培养的设计思路
  • 3 食品加工技术专业精英人才能力模块
  • 4 食品加工技术专业精英人才的选拔办法
  •   4.1 提升班选拔办法
  •   4.2 精英班选拔办法
  •   4.3 选拔流程
  • 5 食品加工技术专业精英人才考核办法
  •   5.1 基础技能考核
  •   5.2 岗位技能考核
  •   5.3 综合技能考核
  • 6 食品加工技术专业精英人才毕业条件
  • 7 食品加工技术专业精英人才保障条件
  • 8 小结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 洪文龙,刘强,许俊齐,李树炎,戴照琪

    关键词: 食品加工技术,精英人才,培养模式,高职教育

    来源: 安徽农业科学 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 江苏农林职业技术学院

    分类号: TS205-4;G712

    页码: 278-279+282

    总页数: 3

    文件大小: 253K

    下载量: 82

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