论文摘要
目的:研制用于现场检测肉制品中盐酸克伦特罗和沙丁胺醇（瘦肉精）的二联快速检测试纸条。方法:利用胶体金免疫层析技术,通过对标记抗体的pH、抗体浓度以及重悬液的条件优化进行二联卡的制备。结果:盐酸克伦特罗检出限为3 ng·mL-1,沙丁胺醇检出限达到5 ng·mL-1。结论:瘦肉精快速检测二联卡灵敏度、特异性、稳定性、重复性都符合要求,可应用于肉制品和饲料样品的现场快速检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 柳海燕,侯景,曾学斌
关键词: 胶体金技术,瘦肉精,盐酸克伦特罗,沙丁胺醇
来源: 现代食品 2019年07期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 丽水学院生态学院
基金: 丽水市公益性技术应用研究项目(编号:2017GYX23),丽水市重点研发项目(编号:2017ZDYF22),丽水市重点科技创新团队资助项目(编号:2018CXTD02)
分类号: TS207.3
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.07.039
页码: 133-136+142
总页数: 5
文件大小: 1482K
下载量: 131
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