论文摘要
目的:研究基质效应对蔬菜基质中18种有机磷农药残留检测的影响。方法:采用气相色谱-火焰光度检测法测定比较5种蔬菜基质中18种有机磷农药在0.025、0.100、0.400 mg·L-13个浓度下的响应强度,考察其所产生的基质效应间的差异。结果:5种蔬菜基质中,18种有机磷农药均存在不同程度的基质效应。基质效应的强弱与蔬菜品种、农药的基团、极性等特性、农药浓度均有关,基质效应与基质种类、农药种类之间的相关性显著,低浓度农药产生的基质效应较高浓度农药的基质效应显著。结论:用气相色谱法测定分析农药残留时,要特别重视基质效应对检验数据结果的影响。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王小乔,杨志敏,俞宾年,张文,张菁菁,闫君,冯翀
关键词: 基质效应,蔬菜,有机磷,农药残留
来源: 现代食品 2019年14期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 兰州市食品药品检验所
分类号: TS255.7
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.14.044
页码: 138-141
总页数: 4
文件大小: 1787K
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