论文摘要
目的建立超高效液相色谱法结合蒸发光散射检测器（ultra performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector, UPLC-ELSD）测定低聚糖不同聚合度质量分布的分析方法。方法以亲水作用机制来分离不同聚合度的低聚糖,再利用已知的不同聚合度糖标准品通过流速补偿建立蒸发光响应一致性方法,通过选择相对易得的单糖来建立标准曲线测定其他不同聚合度低聚糖的质量,最终得到不同聚合度低聚糖的质量分布。结果利用该方法分离测定了低聚果糖和低聚半乳糖样品的质量分布。采用果糖和半乳糖建立标准曲线,果糖在0.05～1.0 mg/mL范围相关系数（r2）为0.9972,半乳糖在0.05～0.5 mg/mL范围相关系数（r2）为0.9994。以0.25 mg/mL半乳糖和果糖标准溶液连续6次进样考察方法重复性,保留时间相对标准偏差（relative standard deviation, RSD）<0.1%,峰面积RSD<0.76%。低聚果糖的测定结果通过与蔗果三糖和蔗果四糖外标法结果的比对,最大偏差<2.5%,准确度较高。结论该方法快速、准确、成本低,可用于测定不同低聚糖的质量分布。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 林慧,杨新磊,孙彦敏,王岁楼,徐春祥
关键词: 低聚糖,质量分布,蒸发光散射检测器,超高效液相色谱法
来源: 食品安全质量检测学报 2019年10期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学
单位: 江苏省食品药品监督检验研究院,中国药科大学食品质量与安全教研室,安捷伦科技中国有限公司
基金: 国家食品安全标准项目(spaq-2012-74)~~
分类号: O657;O636.1
页码: 2869-2876
总页数: 8
文件大小: 825K
下载量: 30
相关论文文献
- [1].母乳低聚糖研究进展[J]. 精细与专用化学品 2019(12)
- [2].中国六地区成熟母乳中低聚糖含量研究[J]. 营养学报 2020(03)
- [3].母乳低聚糖的结构与功能研究进展[J]. 食品安全质量检测学报 2020(21)
- [4].母乳低聚糖与牛乳低聚糖对新生儿坏死性小肠结肠炎的作用比较[J]. 中国奶牛 2016(12)
- [5].大鲵低聚糖肽安全性的毒理学初步研究[J]. 食品安全质量检测学报 2017(03)
- [6].大鲵低聚糖肽的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报 2017(07)
- [7].中国母乳中低聚糖组分及含量变化——以中国广东江门地区为例[J]. 食品科学 2017(18)
- [8].低聚糖是什么糖[J]. 家庭医学 2016(06)
- [9].母乳低聚糖的研究进展[J]. 中国乳品工业 2018(12)
- [10].阿魏酰低聚糖制备、结构及生物活性研究进展[J]. 食品研究与开发 2017(20)
- [11].低聚糖在养猪生产中的应用[J]. 饲料研究 2009(01)
- [12].壳低聚糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的研究[J]. 食品科技 2008(09)
- [13].低聚糖对肉鸡生长性能的影响[J]. 中国畜禽种业 2020(01)
- [14].代谢多种低聚糖乳酸菌的筛选鉴定及其部分益生特性研究[J]. 食品与发酵工业 2020(17)
- [15].纤维低聚糖的研究进展[J]. 保鲜与加工 2017(06)
- [16].母乳低聚糖的检测方法研究进展[J]. 中国食品卫生杂志 2016(03)
- [17].低聚糖:纯度高见效快?[J]. 读者(原创版) 2012(11)
- [18].营养大讲堂之低聚糖[J]. 食品与健康 2009(12)
- [19].大鲵低聚糖肽性质初步研究[J]. 食品工业科技 2012(06)
- [20].不同处理下雪莲果粉中低聚糖含量的测定[J]. 乐山师范学院学报 2012(05)
- [21].功能性纤维低聚糖的研究现状及发展前景[J]. 食品与发酵工业 2009(08)
- [22].壳低聚糖铬(Ⅲ)配合物制备工艺的研究[J]. 食品科技 2008(06)
- [23].低聚糖检测研究动态[J]. 食品安全质量检测学报 2019(10)
- [24].佛手果低聚糖超声波辅助水浸提工艺研究[J]. 广东农业科学 2017(08)
- [25].低聚糖为宝宝健康“保驾护航”[J]. 饮食科学 2009(09)
- [26].大鲵低聚糖肽抗皮肤光老化的临床研究[J]. 中国医疗美容 2014(03)
- [27].胭脂树低聚糖增强小鼠免疫功能的研究[J]. 实用中西医结合临床 2011(03)
- [28].不同分子量水溶性壳低聚糖对花生产量性状及品质的影响[J]. 作物杂志 2010(05)
- [29].棉籽低聚糖对肉仔鸡生长性能和抗氧化能力的影响[J]. 北京农学院学报 2010(04)
- [30].葡-半乳低聚糖体外抗氧化活性研究[J]. 食品与生物技术学报 2009(02)
标签：低聚糖论文; 质量分布论文; 蒸发光散射检测器论文; 超高效液相色谱法论文;