四川不同香型烤烟化学成分含量状况分析

四川不同香型烤烟化学成分含量状况分析

论文摘要

为了明确四川不同香型烤烟产区的质量特征,整理了2010—2018年四川不同香型产区烤烟的样品数据,分析比较了不同香型烤烟烟叶主要化学成分的平均含量差异。结果表明,四川烤烟清甜香、蜜甜香和醇甜香产区烟叶化学成分含量指标差异较大。3个产区的总糖、还原糖、烟碱、总氮含量差异显著,淀粉、钾、氯含量差异较小。相对比较来看,清甜香产区烟叶"糖高碱低氯低",蜜甜香烟叶"糖低碱高钾高",醇甜香产区烟叶"中糖中碱"的特征。

论文目录

  • 1 材料和方法
  •   1.1 样品与数据来源
  •   1.2 试验方法
  •   1.3 数据处理
  • 2 结果与分析
  •   2.1 四川不同香型烤烟产区烟叶糖类物质含量比较
  •   2.2 四川不同香型烤烟产区烟叶含氮物质含量比较
  •   2.3 四川不同香型烤烟产区钾和氯含量比较
  • 3 结论与讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 江鸿,肖勇,杨兴有,靳冬梅

    关键词: 烤烟,烟叶,化学成分,产区差异

    来源: 四川农业科技 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 中国烟草总公司四川省公司

    基金: 中国烟草总公司四川省公司科技项目四川优质特色烤烟新品种选育与示范(SCYC21901)

    分类号: TS411

    页码: 42-44

    总页数: 3

    文件大小: 88K

    下载量: 64

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