论文摘要
多肽是由α-氨基酸以肽键连接而成的化合物。近年来的研究表明,生物活性多肽具有降血压、抗凝、抗菌、抗氧化及提高免疫力等功效。海洋动物为人类提供了许多结构新颖、功能特殊的活性多肽,而海洋动物多肽的研究和开发得益于不断发展的分离提取技术。对海洋动物多肽的提取分离方法进行综述,包括溶剂提取法、酶解法、超声波提取方法、超临界萃取、膜分离方法、色谱等分离方法以及这些方法在海洋生物肽类研究中的应用现状,旨为进一步研究海洋动物多肽提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王晨旭,张宇辰,关薇薇
关键词: 多肽,海洋动物,提取,分离
来源: 广州化工 2019年17期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学
专业: 生物学,一般化学工业
单位: 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心,海南医学院药学院
基金: 国家自然科学基金(81760628)
分类号: TQ936.16
页码: 27-29+48
总页数: 4
文件大小: 1226K
下载量: 501
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