《发酵工艺与设备实验》课程的发展与改革

论文摘要

生物工业不断地发展,应用到的工艺与设备也随着不断改进,高校相应专业的实践课程《发酵工艺与设备实验》的内容、授课方法也必须与时俱进。文中针对华南理工大学《发酵工艺与设备实验》课程的开设、改革过程及教学内容进行了介绍及分析。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吴海珍,余永强,周世水,吴振强

关键词: 发酵工艺与设备实验,实践,改革

来源: 教育教学论坛 2019年24期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,高等教育

单位: 华南理工大学生物科学与工程学院

分类号: G642.3;TQ920.6-4

页码: 65-66

总页数: 2

文件大小: 43K

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标签：发酵工艺与设备实验论文;  实践论文;  改革论文;