论文摘要
以血橙皮干粉为原料,在以乙醇溶液为溶剂的情况下,采用减压内部沸腾法提取血橙皮中黄酮,并利用单因素实验和响应面模型优化提取工艺条件。结果表明,最佳提取条件为:乙醇浓度为60%,液料比40∶1mL/g,提取温度70℃,时间30min。此条件下4次平行实验的平均黄酮得率为0.6234%（RSD=0.76%）,与理论预测值0.6079%的相对误差为+2.55%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 汪建红
关键词: 血橙,内部沸腾法,黄酮,响应面模型
来源: 中国食品添加剂 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 内江师范学院化学化工学院,四川省高等学校"果类废弃物资源化"重点实验室
基金: 四川省教育厅重点项目(编号:15ZA0291),内江师范学院校级项目(17JC08)
分类号: TQ28
页码: 41-47
总页数: 7
文件大小: 2377K
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