导读:本文包含了功能特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:特性,功能,光化学,膳食,理化,活性,纤维。
功能特性论文文献综述
刘存钢,钱宗灏[1]（2019）在《基于社会学视角的近代上海公共租界中区城市功能分化特性》一文中研究指出近代上海公共租界中区城市发展遵循着社会学领域的一种"结构—功能"逻辑,即城市发展过程历经有序的结构分化和功能专门化,并在这个过程中实现各功能系统的关联整合与价值体系的统一。公共租界中区是近代上海城市之心,在不到两平方公里的"十里洋场"上浓缩了城市发展变迁的精髓,呈现出极具进步意义的现代性精神,其城市功能分化展现出理性高效、激变世俗、多元拼贴、矛盾统一的特性。直到当今,现代性依然引领着上海城市发展的不断更新与腾飞。(本文来源于《华中建筑》期刊2019年12期）
王德宝,包迎春,包万柱[2]（2019）在《紫苏功能特性及产品加工研究进展》一文中研究指出为深入开展紫苏食药产品加工研究,文章对紫苏功能性成分的黄酮类物质、油脂、挥发油及酚酸类物质等功能性成分以及市场上主要的紫苏产品和研究工艺进行了综述,并对紫苏在开发营养丰富、功能保健产品及药品等方面的前景进行了展望。(本文来源于《北方农业学报》期刊2019年05期）
张昂[3]（2019）在《超微粉碎小麦麸皮的功能特性及应用研究进展》一文中研究指出小麦麸皮中的营养成分对人们的身体健康有重要作用,其经济价值也不可忽视。本文研究如何应用超微粉碎技术对小麦麸皮进行分析,增强小麦麸皮破碎性能,提高小麦麸皮的应用效果。(本文来源于《现代食品》期刊2019年22期）
马翾,张洋子,许文涛[4]（2019）在《功能核酸DNA水凝胶的理化特性及应用进展》一文中研究指出自DNA被开发为纳米级的自组装材料以来,凭借其可调节的多功能性、便利的可编程性、精确的分子识别能力、高通用性以及优越的生物相容性和生物降解性连接了生命科学和材料科学两大领域。受益于DNA纳米材料的结构特性,以功能核酸作为构建单元,经交联、自组装形成的功能核酸DNA水凝胶已成为新型材料领域的研究热点。基于此,对功能核酸DNA水凝胶所具有的主要理化特性进行了总结,并进一步综述了近年来功能核酸DNA水凝胶在药物递送与靶向治疗、生物传感、叁维组织构建等生物医学、分子检测及环境工程等领域中的应用进展。最后,从生命科学和材料科学的角度总结了在设计与搭建功能核酸DNA水凝胶时应考虑的关键点和方向,以期助力DNA水凝胶在多学科领域的研究与应用。(本文来源于《生物技术进展》期刊2019年06期）
徐洪运[5]（2019）在《语文学科育人功能的特性及措施》一文中研究指出语文作为一门实践性较强的学科,在教学过程中要求学生摒弃传统教学理念,更新教学方法和教学思想,全面提升小学生对语文学科的感知力度,使其能够在文化的熏陶下逐渐形成正确的价值观念,在生活和学习中可以更加冷静、理性地看待问题,突出语文学科的育人功能,从而实现语文学科的教学价值。一、语文学科育人价值的特性1.情感与理智的结合情感的熏陶和起伏,是语文学科最为突出的特点,同时也是引导学生树立正确价值观念、实现人(本文来源于《语文教学与研究》期刊2019年22期）
张正仁[6]（2019）在《多功能光学超表面的光场操控特性研究》一文中研究指出近年来,在系统集成和设备小型化方面,利用超表面对光场进行操控是当前备受关注的研究热点。近年来我们对此开展了一系列工作:基于超表面的界面突变,研究设计了可以同时控制全息图和扭转光束的多功能超表面光学器件、具有角度调制特性的大焦深多功能超表面光剑透镜等;基于近场耦合效应,研究设计了可既能实现连续体光学环形偶极束缚态和光学反铁磁的多功能全电介质非对称结构超表面。我们的研究对当前的光学耦合、成像、互联等领域的研究具有重要意义。(本文来源于《第十届国际（中国）功能材料及其应用学术会议、第六届国际多功能材料与结构学术大会、首届国际新材料前沿发展大会摘要集》期刊2019-11-23）
那治国,佟锰,张岚,钱镭,王红梅[7]（2019）在《蒸汽闪爆处理对米糠粕中蛋白质功能特性的影响》一文中研究指出基于米糠粕资源浪费严重,米糠蛋白不能被充分利用的现状,采用蒸汽闪爆对米糠粕进行处理,探究蒸汽闪爆对其蛋白质功能特性的影响。以米糠蛋白提取率、溶解性、起泡能力及起泡稳定性、乳化性及乳化稳定性、持水性、持油性为考察指标,分析不同蒸汽闪爆条件下米糠蛋白的提取率和功能特性。结果表明:蒸汽闪爆处理整体上提高了米糠粕中蛋白质的提取率和功能特性,在2.1 MPa、210 s条件下,蛋白质的提取率增至65.60%,pH7.0时的溶解性可达92.88%,且溶解性受温度的影响程度明显减弱,pH8.0时的起泡能力和泡沫稳定性分别可达59.60%和72.12%,乳化性和乳化稳定性分别增至44.69 m2/g和16.05 min,持水性和持油性分别增至4.67 g/g和3.87 g/g。表明蒸汽闪爆处理可有效改善米糠粕中蛋白质的功能特性,且受蒸汽压力和保压时间影响较大。(本文来源于《食品科技》期刊2019年11期）
王飞,孙增光,焦念元,许永辉,陈玥[8]（2019）在《芝麻与花生间作对芝麻功能叶光合荧光特性的影响》一文中研究指出为了明确芝麻与花生间作提高芝麻产量的光合机理,于2017—2018年设芝麻与花生3∶6间作(IC 3∶6)、2∶4间作(IC 2∶4)、芝麻单作(SS)、花生单作(SP) 4个处理,研究了间作对芝麻功能叶气体交换参数、光合-光强和光合-CO_2响应曲线、快速叶绿素荧光诱导动力学曲线的影响.结果表明:间作芝麻产量的偏土地当量比大于1/3;与单作芝麻相比,芝麻与花生间作提高了芝麻功能叶的光饱和点(I_(sat))、光饱和时的净光合速率(P_(n max))、最大电子传递速率(J_(max))、磷酸丙糖利用率(TPU)、Rubisco最大羧化速率(V_(c max));提高了单位面积吸收(ABS/CS_o)、捕获(TR_o/CS_o)和电子传递(ET_o/CS_o)的能量、反应中心的数目(RC/CS_m)和传递到PSⅠ末端的量子产额(RE_o/CS_o);降低了可变荧光F_k占F_j-F_o振幅的比例(W_k)和可变荧光F_j占F_p-F_o振幅的比例(V_j),提高了PSⅡ反应中心捕获光能转化为电能的效率(Ψ_o)、PSⅡ将电子传递到PSⅠ受体侧末端的效率(Ψ_(Ro))、电子传递链的电子传递效率(δ_R)、PSⅠ光化学活性(ΔI/I_o)和光系统间协调性(Φ_(PSⅠ/PSⅡ)).IC 3∶6下芝麻功能叶的净光合速率(P_n)、气孔导度(g_s)、蒸腾速率(T_r)、P_(n max)、J_(max)、V_(c max)、TPU、Ψ_o、Ψ_(Ro)和δ_R均高于IC 2∶4,其中P_n、g_s和T_r差异显着.这说明间作芝麻具有明显产量间作优势关键在于间作能促进其功能叶对光能的吸收、传递与转化,提高电子传递链性能,增强PSⅠ、PSⅡ性能和两者间协调性及CO_2羧化固定能力,从而提高净光合速率,其中IC 3∶6优于IC 2∶4.(本文来源于《应用生态学报》期刊2019年11期）
王娜,王喜萍,刘怡辰,王梓暄[9]（2019）在《燕麦麸膳食纤维功能特性与研究现状》一文中研究指出本文综述了燕麦麸中膳食纤维的功能特性以及它的化学法、物理法、酶法、酶-化学联合法的提取方法,重点探讨了国内外对膳食纤维在日常饮食、素食、调料品、灌肠以及肉松方面的应用以及研究进展,并预测了燕麦麸膳食纤维的发展前景。(本文来源于《粮食问题研究》期刊2019年06期）
梁志宏,尹蓉,张倩茹,吕英忠[10]（2019）在《提取方式对枣膳食纤维理化及功能特性的影响》一文中研究指出以残次裂枣为原料,研究碱法、酶法、发酵法和超声辅助酶法4种不同提取方式对其总膳食纤维(TDF)理化特性及功能特性的影响。研究结果表明:TDF提取率发酵法最高,达40.74%,比提取率最低的碱法高了15.57%;TDF纯度超声辅助酶法最高,达85.42%,最低的碱法只有78.13%;TDF中SDF含量由大到小依次为:超声辅助酶法>酶法>碱法>发酵法;超声辅助酶法TDF的持水力、膨胀力、持油力、阳离子交换能力、葡萄糖吸附能力、胆固醇吸附能力和NO_2～-清除能力均显着高于对照及其它处理。说明超声辅助酶法对枣粉改性效果明显,是生产高品质膳食纤维的最佳方法。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
功能特性论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为深入开展紫苏食药产品加工研究,文章对紫苏功能性成分的黄酮类物质、油脂、挥发油及酚酸类物质等功能性成分以及市场上主要的紫苏产品和研究工艺进行了综述,并对紫苏在开发营养丰富、功能保健产品及药品等方面的前景进行了展望。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
功能特性论文参考文献
[1].刘存钢,钱宗灏.基于社会学视角的近代上海公共租界中区城市功能分化特性[J].华中建筑.2019
[2].王德宝,包迎春,包万柱.紫苏功能特性及产品加工研究进展[J].北方农业学报.2019
[3].张昂.超微粉碎小麦麸皮的功能特性及应用研究进展[J].现代食品.2019
[4].马翾,张洋子,许文涛.功能核酸DNA水凝胶的理化特性及应用进展[J].生物技术进展.2019
[5].徐洪运.语文学科育人功能的特性及措施[J].语文教学与研究.2019
[6].张正仁.多功能光学超表面的光场操控特性研究[C].第十届国际（中国）功能材料及其应用学术会议、第六届国际多功能材料与结构学术大会、首届国际新材料前沿发展大会摘要集.2019
[7].那治国,佟锰,张岚,钱镭,王红梅.蒸汽闪爆处理对米糠粕中蛋白质功能特性的影响[J].食品科技.2019
[8].王飞,孙增光,焦念元,许永辉,陈玥.芝麻与花生间作对芝麻功能叶光合荧光特性的影响[J].应用生态学报.2019
[9].王娜,王喜萍,刘怡辰,王梓暄.燕麦麸膳食纤维功能特性与研究现状[J].粮食问题研究.2019
[10].梁志宏,尹蓉,张倩茹,吕英忠.提取方式对枣膳食纤维理化及功能特性的影响[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
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