论文摘要
桑葚果实味道甜美,其花青素含量较高且种类丰富,具有较高的食用价值。桑葚含有多种营养物质,可以起到美容养颜、降脂降血糖以及预防心脑血管疾病发生的作用,具有较高的医用价值。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李俊儒,王静霞,吴李川,胡继红
关键词: 桑葚,花青素,提取方法,测定工艺
来源: 广东蚕业 2019年09期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 四川工商职业技术学院
分类号: TQ28
页码: 76+78
总页数: 2
文件大小: 1523K
下载量: 228
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