论文摘要
本文主要介绍了食品微生物的检测内容以及新技术在检验检测中的应用,包括生理生化技术、分子生物学技术以及免疫学检测技术等手段,探讨这些新技术在食品微生物检验检测中的应用。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 木奇日
关键词: 新技术,微生物,检验检测
来源: 现代食品 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 赤峰市药品检验所
分类号: TS207.4
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.04.042
页码: 159-162
总页数: 4
文件大小: 1429K
下载量: 390
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