ICP-MS测定鲜枸杞中微量元素含量及前处理方法研究

论文摘要

本研究以产自青海省柴达木地区的枸杞鲜果为研究对象,针对其中铅、砷、镉、铬、锰与铜6种微量元素含量,优化建立了微波消解预处理-电感耦合等离子体质谱仪测定法。所建立方法的回收率在90%～110%,并分析黄豆质控样GBW 10013,测定结果与证书值一致,证明所建立的方法有效可靠。研究结果可为鲜枸杞品质评价和进一步高值化开发提供基础资料。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 束彤,陈阳,沈丽,李翠君

关键词: 枸杞鲜果,微量元素,预处理

来源: 现代食品 2019年23期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 青海省食品检验检测院

基金: 青海省科技计划项目“柴达木黑枸杞质量标准及新型加工技术研究”（编号：2017-HZ-809）

分类号: O657.63;TS218

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.049

页码: 160-163

总页数: 4

文件大小: 1376K

下载量: 135

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