导读:本文包含了秦美猕猴桃论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:猕猴桃,真菌,硬度,打顶,鉴定,细胞壁,品质。
秦美猕猴桃论文文献综述
李琳,罗安伟,李圆圆,苏苗,白俊青[1]（2019）在《氯吡苯脲和O_3处理‘秦美’猕猴桃采后生理品质与电学特性的关系》一文中研究指出为从宏观电学特性方面探究采后O_3处理是否可以减轻采前氯吡苯脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)处理对‘秦美’猕猴桃产生的负面影响,以盛花期后28 d使用20 mg/L CPPU蘸果处理,采后贮藏过程中每隔15 d用70 mg/m~3 O_3处理2 h的秦美猕猴桃为试材,在(0±1)℃、相对湿度90%～95%条件下贮藏,研究贮藏期间生理指标、品质指标与电学特性之间的关系。结果表明:CPPU+O_3处理组过氧化氢酶活力、VC含量、可滴定酸质量分数整体高于CPPU处理组,呼吸速率、多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶活力低于CPPU处理组,采后O_3处理可减轻CPPU对猕猴桃产生的负面影响。在选定的24个频率中,CPPU处理的猕猴桃特征频率为0.1 kHz,对照组和CPPU+O_3处理的猕猴桃特征频率均为3 980 kHz。通过宏观电学特性判断,采后O_3处理能减轻采前CPPU处理对‘秦美’猕猴桃品质和生理方面产生的负面影响。(本文来源于《食品科学》期刊2019年05期）
李圆圆,罗安伟,李琳,苏苗,蔺志颖[2]（2018）在《采前氯吡脲处理对‘秦美’猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解的影响》一文中研究指出以‘秦美’猕猴桃果实为试材,于盛花期后28 d分别采用0(对照,清水)、5、10、20 mg/L 4个质量浓度的氯吡脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)溶液进行蘸果处理,蘸果时间3～5 s,研究采前CPPU处理对‘秦美’猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解酶活力的影响。结果表明:CPPU处理加速了果实硬度、原果胶和纤维素质量分数的下降,提高了可溶性果胶质量分数及多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、果胶甲酯酶(pectin methylesterase,PME)、纤维素酶(cellulase,Cx)和β-半乳糖苷酶(β-D-galaetosidase,β-Gal)细胞壁降解活力。各处理组果实硬度与可溶性果胶质量分数和PG、Cx活力呈极显着负相关(P<0.01),与原果胶、纤维素质量分数呈极显着正相关(P<0.01);20 mg/L CPPU处理组果实的β-Gal活力与硬度呈显着负相关(P<0.05)。CPPU处理提高了果实细胞壁降解酶的活力,促进了细胞壁的降解,加速了贮藏期间果实的软化,降低了果实的耐贮藏性。为维持猕猴桃采后果实硬度,延长贮藏期,生产中不宜使用CPPU处理,或使用的质量浓度不宜超过5 mg/L。(本文来源于《食品科学》期刊2018年21期）
李圆圆,罗安伟,苏苗,李琳,蔺志颖[3]（2018）在《CPPU处理对秦美猕猴桃采后贮藏品质及呼吸生理的影响》一文中研究指出以"秦美"猕猴桃为试材,于盛花期后28 d,分别用质量浓度为5,10和20 mg/L的氯吡脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)进行蘸幼果处理,蘸果时间3~5 s,清水蘸果作为对照,研究CPPU处理对猕猴桃采后贮藏品质及呼吸生理的影响。结果表明:CPPU处理的正效应是能显着增加果实的单果重及亩产量,负效应是使果实的果形指数变小,果实畸形率增加;果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、VC及叶绿素含量等采后品质指标随着处理浓度的增大均有不同程度的降低,且果实呼吸速率和乙烯释放速率加快,正负效应均与CPPU剂量呈正相关,负效应大于正效应;5 mg/L CPPU处理对果实品质及呼吸生理的影响相对较小。CPPU处理降低了秦美猕猴桃采后品质及耐藏性,建议在生产中禁止使用或使用质量浓度不超过5 mg/L。(本文来源于《食品工业》期刊2018年07期）
李圆圆,罗安伟,苏苗,李琳,白俊青[4]（2019）在《采前氯吡苯脲处理对采后‘秦美’猕猴桃细胞超微结构的影响》一文中研究指出研究‘秦美’猕猴桃盛花期后28 d用0、10、20 mg/L氯吡苯脲(N-(2-chloro-4-pyridyl)-N’-phenylurea,CPPU)蘸果处理对采后冷藏期猕猴桃果实细胞超微结构的影响。结果表明:CPPU处理加速了猕猴桃果实细胞壁及内部结构的降解,且CPPU质量浓度越大,受损程度越大;10 mg/L CPPU处理加速了猕猴桃果实淀粉颗粒及胞间质的降解,促使细胞壁弯曲变形及细胞间隙出现,造成猕猴桃果实硬度迅速下降;而20 mg/L CPPU处理使猕猴桃果实细胞壁严重变形,线粒体严重空泡化,内部结构消失,淀粉颗粒完全降解,细胞间的黏合力丧失。据此认为,CPPU处理加快了猕猴桃果实在贮藏过程中细胞壁、线粒体及淀粉颗粒的降解速度,损坏了细胞器及膜系统的完整性,从而使猕猴桃果实硬度及耐藏性下降,贮藏寿命缩短,品质下降。因此,猕猴桃生产中不建议使用CPPU处理。(本文来源于《食品科学》期刊2019年03期）
王中林[5]（2017）在《秦美猕猴桃优质高效栽培技术》一文中研究指出秦美猕猴桃是由陕西省果树研究所和周至县猕猴桃试验站联合选育,1986年经省级品种鉴定、命名的优良猕猴桃品种。经多年栽培实践,该品种表现为适应性强、抗干旱、耐高温、抗风、抗低温(-20.3℃下可安全越冬)、耐储藏(室温下可存放15~20天)和早果丰产。秦美猕猴桃栽培技术简易,市场需求量大,发展前景广阔,适宜大面积规模种植。现将其优质高(本文来源于《科学种养》期刊2017年06期）
张艳玲,吴秀华,周月,唐澄莹,何夫[6]（2016）在《‘秦美’猕猴桃叶片高频直接再生体系的建立》一文中研究指出以‘秦美’猕猴桃无菌苗叶片为外植体,通过不定芽诱导、继代增殖和生根培养基的筛选,建立高频直接再生体系.结果表明,叶片出芽最佳培养基为MS+5.0mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA,40d出芽率达100%,每个叶盘平均出芽7.4个;不定芽继代增殖最佳培养基为MS+5.0mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA+0.1mg/L GA3,每30d继代1次,1~5代平均繁殖系数达6.43;不定芽生根最佳培养基为1/2 MS+0.7 mg/L IBA,30d生根率为91.11%.在土壤营养钵中,试管苗30d移栽成活率达92.47%.本试验成功建立了‘秦美’猕猴桃的叶片高频直接再生体系,为其遗传转化奠定了基础.(本文来源于《西南大学学报(自然科学版)》期刊2016年02期）
张美芳,何玲,张美丽,苑希蕊,杜方梦[7]（2015）在《‘秦美’猕猴桃贮藏期病原真菌的鉴定》一文中研究指出以‘秦美’猕猴桃为试材,分离纯化在贮藏过程中引起腐烂的主要病原真菌。采用形态学观察及核糖体rDNA-ITS(Internal transcribed spacer)区序列分析法进行鉴定。结果表明:从腐烂猕猴桃中共分离出5株致病菌,对ITS区序列测序结果经GenBank数据库BLAST比对,A的ITS序列与Trichothecium roseum(EU552162.1)同一分支,支持率达100%;B的ITS序列与Fusarium tricinctum(AB587078.1)同一分支,支持率达99%;C的ITS序列与Penicillium expansum(AF330635.1)同一分支,支持率达99%;D的ITS序列与Colletotrichum boninense(KF819619.1)同一分支,支持率达99%;E的ITS序列与Botrytis elliptica(KJ638600.1)同一分支,支持率达100%。由形态学及ITS区序列分析,构建系统发育树,最终鉴定A为粉红聚端孢(Trichothecium roseum),B为镰刀菌属(Fusarium tricinctum),C为扩展青霉(Penicillium expansum),D为炭疽病菌(Colletotrichum boninense),E为灰葡萄孢(Botrytis cinerea)。5种病原真菌中灰葡萄孢为主要致病菌。(本文来源于《西北农业学报》期刊2015年06期）
张美芳[8]（2015）在《银杏叶提取液对‘秦美’猕猴桃贮藏期病原真菌的抑菌效果》一文中研究指出猕猴桃系呼吸跃变型果实,对乙烯较为敏感。贮藏期的物理伤害及病原真菌侵染易导致果实软化,缩短了猕猴桃鲜果的货架期。本文研究银杏叶提取液(以总黄酮为其活性成分)对‘秦美’猕猴桃贮藏期病原真菌的抑菌效果。采用形态学观察及核糖体r DNA-ITS(Internal transcribed spacer)区序列分析法对猕猴桃贮藏期出现的病原真菌进行鉴定;测定银杏叶提取液对‘秦美’猕猴桃贮藏期病原真菌的菌丝生长率、最低抑菌浓度、菌悬液中还原糖含量、蛋白质及电导率的变化、透射电镜下观察0.5 mg/m L的银杏叶提取液对灰葡萄孢霉菌丝体形态的影响;采用不同浓度的银杏叶提取液处理接种灰葡萄孢霉的猕猴桃,通过测定每天的生理生化指标,观察银杏叶提取液对灰葡萄孢霉的活体抑菌效果。主要试验结果如下:1.从腐烂猕猴桃中共分离出5株致病菌,分别为粉红聚端孢(Trichothecium roseum)、镰刀菌属(Fusarium tricinctum)、扩展青霉(Penicillium expansum)、炭疽病菌(Colletotrichum boninense)、灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)。2.银杏叶提取液对5种植物病原真菌的离体试验表明银杏叶提取液对病原真菌有较强的抑制作用。银杏叶提取液浓度为0.3 mg/m L时,对粉红聚端孢的菌丝生长抑制率达到93.9%;对镰刀菌属的抑制率达到98.3%;对扩展青霉的抑制率达到97.7%;对炭疽病菌的抑制率达到99.9%;对灰葡萄孢霉生长抑制率达到99%。银杏叶提取液处理后病原真菌菌悬液还原糖含量、蛋白质含量与电导率均升高,表明了银杏叶提取液可破坏菌丝体细胞膜结构、导致细胞膜透性增大,细胞内容物外泄。经银杏叶提取液处理的灰葡萄孢霉菌丝体在透射电镜下发现细胞液泡化和出现空腔结构。3.四种不同浓度的银杏叶提取液处理灰葡萄孢霉侵染的‘秦美’猕猴桃,结果表明银杏叶提取液处理可降低猕猴桃呼吸强度、可滴定酸和硬度的下降,延缓可溶性固形物的升高和病斑直径扩展,降低发病率。诱导‘秦美’猕猴桃果实的过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶活性的升高。其中以类黄酮质量浓度为0.7 mg/m L的银杏叶提取液处理效果最好。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2015-05-01）
李宁,邓红[9]（2015）在《秦美猕猴桃营养指标分析及猕猴桃粉的研制》一文中研究指出[目的]分析秦美猕猴桃营养成分,并探讨猕猴桃粉的初加工工艺。[方法]以陕西秦美猕猴桃为原料,猕猴桃的营养成分通过理化试验测定,结合单因素试验确定猕猴桃粉干燥温度和稳定剂添加量。[结果]秦美猕猴桃中抗坏血酸、多酚、还原糖、总膳食纤维、总酸含量分别达到1 276.0 mg/kg、0.303 mg/g、22.6%、11.7%、13.1 g/kg;氨基酸的种类有17种,总含量为11 286.36 mg/kg,营养价值极高。研究同时显示,采用热风干燥猕猴桃的最佳干燥温度为80℃,此时VC含量损失较小并且颜色变化最小;以黄原胶为稳定剂,添加量为4%时,加工的猕猴桃粉的稳定效果最好。[结论]研究可为猕猴桃粉的工厂化生产提供一定的试验依据。(本文来源于《安徽农业科学》期刊2015年05期）
魏永生,张睿玲,耿薇[10]（2014）在《微波消解-ICP-OES法测定“秦美”与“红阳”猕猴桃中的矿物元素》一文中研究指出利用HNO3/H2O2湿法微波消解制样、再结合全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES),对产自陕西省周至县的"秦美"与"红阳"两种猕猴桃中的矿物元素组成进行了测定与分析。共检出Al、B、Ba、Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、P、S、Si、Sr、Zn等15种矿物元素,测定结果相对标准偏差为0.05%~9.02%,加标回收率在94.3%~108.6%。(本文来源于《应用化工》期刊2014年05期）
秦美猕猴桃论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以‘秦美’猕猴桃果实为试材,于盛花期后28 d分别采用0(对照,清水)、5、10、20 mg/L 4个质量浓度的氯吡脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)溶液进行蘸果处理,蘸果时间3～5 s,研究采前CPPU处理对‘秦美’猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解酶活力的影响。结果表明:CPPU处理加速了果实硬度、原果胶和纤维素质量分数的下降,提高了可溶性果胶质量分数及多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、果胶甲酯酶(pectin methylesterase,PME)、纤维素酶(cellulase,Cx)和β-半乳糖苷酶(β-D-galaetosidase,β-Gal)细胞壁降解活力。各处理组果实硬度与可溶性果胶质量分数和PG、Cx活力呈极显着负相关(P<0.01),与原果胶、纤维素质量分数呈极显着正相关(P<0.01);20 mg/L CPPU处理组果实的β-Gal活力与硬度呈显着负相关(P<0.05)。CPPU处理提高了果实细胞壁降解酶的活力,促进了细胞壁的降解,加速了贮藏期间果实的软化,降低了果实的耐贮藏性。为维持猕猴桃采后果实硬度,延长贮藏期,生产中不宜使用CPPU处理,或使用的质量浓度不宜超过5 mg/L。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
秦美猕猴桃论文参考文献
[1].李琳,罗安伟,李圆圆,苏苗,白俊青.氯吡苯脲和O_3处理‘秦美’猕猴桃采后生理品质与电学特性的关系[J].食品科学.2019
[2].李圆圆,罗安伟,李琳,苏苗,蔺志颖.采前氯吡脲处理对‘秦美’猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解的影响[J].食品科学.2018
[3].李圆圆,罗安伟,苏苗,李琳,蔺志颖.CPPU处理对秦美猕猴桃采后贮藏品质及呼吸生理的影响[J].食品工业.2018
[4].李圆圆,罗安伟,苏苗,李琳,白俊青.采前氯吡苯脲处理对采后‘秦美’猕猴桃细胞超微结构的影响[J].食品科学.2019
[5].王中林.秦美猕猴桃优质高效栽培技术[J].科学种养.2017
[6].张艳玲,吴秀华,周月,唐澄莹,何夫.‘秦美’猕猴桃叶片高频直接再生体系的建立[J].西南大学学报(自然科学版).2016
[7].张美芳,何玲,张美丽,苑希蕊,杜方梦.‘秦美’猕猴桃贮藏期病原真菌的鉴定[J].西北农业学报.2015
[8].张美芳.银杏叶提取液对‘秦美’猕猴桃贮藏期病原真菌的抑菌效果[D].西北农林科技大学.2015
[9].李宁,邓红.秦美猕猴桃营养指标分析及猕猴桃粉的研制[J].安徽农业科学.2015
[10].魏永生,张睿玲,耿薇.微波消解-ICP-OES法测定“秦美”与“红阳”猕猴桃中的矿物元素[J].应用化工.2014
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