浅谈“互联网+”时代背景下食品检验专业核心课程建设思考

浅谈“互联网+”时代背景下食品检验专业核心课程建设思考

论文摘要

随着科学技术和互联网的不断发展和更新,传统的教育模式受到了极大的挑战和冲击。"互联网+"背景下对中职院校食品检验专业人才培养提出更广泛要求,面临更大挑战,以适应社会发展对食品检验专业人才的需求。文章探索以传统检验专业类课程为基础,依托互联网Tron-Class平台,开发食品检验核心课程,以期有效地提高学生的学习能力和兴趣,保障课堂的活力与生机。

论文目录

  • 一课程资源建设的重要性
  • 二课程资源建设的原则
  •   (一)广泛性原则。
  •   (二)合理性原则。
  •   (三)科学性原则。
  • 三课程资源建设的内容
  • 四课程资源建设的实施步骤
  •   (一)撰写校本课程纲要。
  •   (二)校本课程教材编写要求。
  •   (三)授课过程依托互联网平台。
  • 五课程资源建设的保障条件
  •   (一)转变教师教学观念是开发精品课程资源建设的思想保证
  •   (二)教学模式的改变与创新是开发精品课程资源建设的重要条件
  • 六预期效果
  •   (一)课堂设计内容多样化
  •   (二)提高教师的教学水平和课堂效果
  •   (三)提高学生专业技能素质
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王薇,张根岭

    关键词: 互联网,食品检验,核心课程

    来源: 教育现代化 2019年83期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 北京轻工技师学院

    分类号: TS207.3-4;G712

    DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.83.065

    页码: 160-162

    总页数: 3

    文件大小: 1438K

    下载量: 29

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