论文摘要
随着人们生活节奏的加快,人们的消费习惯已发生变化,休闲食品的便捷性符合现代人的生活方式,食品包装技术在休闲食品加工中具有重要地位。休闲酱卤制品包装形式越来越多样化,使用的材质也多种多样,创新食品包装已成为保护食品价值的重要手段。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 乔学彬,王林
关键词: 酱卤制品,包装,休闲,即食
来源: 科技经济导刊 2019年23期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 四川旅游学院烹饪学院
分类号: TS251.6;TS206.6
页码: 42
总页数: 1
文件大小: 1828K
下载量: 316
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