论文摘要
指出了随着信息化技术的发展,信息化技术不断应用于高等职业教育教学中。以高职食品生物技术类专业课"食品质量与安全控制"中"5S管理"设计为例,分析了其利用信息化技术优化教学设计的详细过程,提出了利用信息化技术与实际操作相结合的食品质量与安全控制课程的教学改革方式。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 柴莎莎
关键词: 教学设计,食品质量与安全,管理,信息化技术
来源: 绿色科技 2019年19期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑,信息科技
专业: 轻工业手工业,教育理论与教育管理,职业教育,计算机软件及计算机应用
单位: 武汉职业技术学院
基金: 湖北省职业技术教育学会科学研究重点课题(编号:ZJGA201811)
分类号: TS201.6-4;G712;G434
DOI: 10.16663/j.cnki.lskj.2019.19.114
页码: 279-280
总页数: 2
文件大小: 92K
下载量: 11
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