论文摘要
采用太赫兹波谱技术对工业明胶进行检测,旨在对工业明胶进行定性和定量分析。发现工业明胶在太赫兹波谱下具有明显的特征吸收峰,吸收峰位置为1.55 THz,且在工业明胶比例低至1.57%时,依然有明显的吸收。选择吸收基线值低的修正胶囊样品,混以0%、50%及70%的PE粉作为基质,添加不同比例的工业明胶自制阳性样品。结果显示,PE粉含量越高的样品吸收峰越明显;工业明胶质量分数在5%以上,具有非常明显的吸收。特征吸收峰的峰高与工业明胶质量分数之间存在显著的线性关系,因此太赫兹波谱可以用于工业明胶的定性和定量分析。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄略略,李辰,李彬,刘妙玲,邱浩榆
关键词: 太赫兹波谱检测,工业明胶,特征吸收峰,定性定量
来源: 食品与生物技术学报 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
基金: 国家自然科学基金项目（31201399,31972207）
分类号: TS207.3;O657.61
页码: 33-39
总页数: 7
文件大小: 2025K
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