论文摘要
随着社会经济的快速发展以及生活水平的不断提高,人们对食品安全问题越来越重视。高效液相色谱法近年来被广泛地应用于食品检测中,其具有准确度高、分析速度快等优点。将高效液相色谱法应用于食品安全检测,给食品安全提供了有力的保障。本文主要阐述高效液相色谱法的特点,及其在食品行业多个方面的应用,为食品安全分析提供了理论基础。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 曾道艳
关键词: 高效液相色谱,食品质量,检测,应用
来源: 现代食品 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 四川省凉山彝族自治州盐源县市场监督管理局
分类号: TS207.3;O657.72
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.09.050
页码: 173-175
总页数: 3
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