中国与塞尔维亚饮食文化的比较

中国与塞尔维亚饮食文化的比较

论文摘要

中国有句古语"民以食为天",饮食在人民日常生活中具有举足轻重的地位。中国在历经几千年的历史中形成了细致、严格的饮食文化。塞尔维亚地处欧亚十字交汇之处,地缘优势十分突出,在欧洲礼仪的影响下,结合自身民族特色,形成了独特的饮食文明和风俗。如今随着"一带一路"相关项目在塞尔维亚的落地建设与不断深入,各领域合作逐步加强,势必推动两国饮食文化交流。

论文目录

  • 一、饮食KAP模式比较
  • 二、食材比较
  • 三、膳食结构比较
  • 四、饮食搭配习惯比较
  •   (一)日常饮食
  •   (二)饮食搭配平衡
  •   (三)饮品方面的比较
  •     1. 茶与咖啡。
  •     2. 粮食酒与果酒。
  • 五、安全文化比较
  • 六、结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘增然,陈迎迎

    关键词: 塞尔维亚,中国,饮食文化,一带一路

    来源: 河北经贸大学学报(综合版) 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    单位: 河北经贸大学生物科学与工程学院

    分类号: TS971

    DOI: 10.14178/j.cnki.issn1673-1573.2019.03.004

    页码: 20-24

    总页数: 5

    文件大小: 1408K

    下载量: 270

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