论文摘要
目的通过参加能力验证,提高实验室对动物源性食品中磺胺类药物残留能力验证的检测能力。方法依据能力验证作业指导书并参照GB/T 20759-2006及农业部1077号公告-1-2008针对不同样品基质,设计合适的检测实验方案,对样品进行前处理,采用液相色谱-串联质谱法（liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS）进行检测。结果样品S18-10、H-18-05检验结果与能力验证组织单位结果一致,能力验证过程中的关键点如内标的添加、样品均质、质控样的使用及质谱检测定性定量的准确性等尤为重要。结论通过能力验证可以确保日常检测结果准确可靠,同时还可以提高实验室检测人员的技术水平,加强实验室质量控制。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王琳玲,王焕新,柴平海
关键词: 能力验证,动物源性食品,兽药残留,液相色谱串联质谱法
来源: 食品安全质量检测学报 2019年10期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 上海华测品标检测技术有限公司
分类号: O657.63;TS251.7
页码: 3155-3158
总页数: 4
文件大小: 282K
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