论文摘要
二噁英类化合物是一种剧毒有机污染物,主要通过环境中的各种介质污染进入大闸蟹中,通过食物链的富集,对人体造成伤害。本文主要介绍了大闸蟹中二噁英的污染来源,国内目前对二噁英的研究现状,以及在用的检测方法。同时探讨了相关建议,以对我国大闸蟹市场的二噁英问题提供一定的参考价值。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陶涛,丁洪流,金萍
关键词: 大闸蟹,二噁英,检测方法,建议
来源: 中国标准化 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 环境科学与资源利用
单位: 苏州市产品质量监督检验院
基金: 苏州市科技项目(SS201734),国家质检总局科技项目(2017QK137)
分类号: X56
页码: 169-171
总页数: 3
文件大小: 1342K
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