陶瓷制品铅、镉迁移量检测标准的变更及几点问题的探讨

陶瓷制品铅、镉迁移量检测标准的变更及几点问题的探讨

论文摘要

与食品接触用陶瓷制品铅、镉迁移量相关标准通过清理、整合形成了一套较为完善的标准体系,该体系由通用标准、产品标准、检验方法标准和生产规范四部分组成,标准结构更加清晰。对原标准的梳理、整合和新标准体系的实施很好地解决了原有标准中存在的一些问题,标准的变更有其重要意义。但是作为首次发布实施的标准,在实际执行中,发现存在一些值得深入讨论和补充说明的地方,解决和完善这些问题,对更好地理解标准和执行具有重要的作用。

论文目录

  • 0 引言
  • 1 新标准的实施
  •   1.1 标准的变化
  •   1.2 新标准执行的基本原则
  •   1.3 标准变更后的意义
  • 2 问题探讨
  •   2.1 样品的选取
  •   2.2 采样数量
  •   2.3 重复使用制品的迁移试验
  •   2.4 烹饪器皿的铅、镉迁移限量
  •   2.5 口缘要求
  •   2.6 不可填充的扁平制品迁移试验
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张侃,徐大余,敖敏,陈冰,戴亚鹏

    关键词: 陶瓷制品,食品安全国家标准,镉迁移量,问题探讨

    来源: 中国陶瓷 2019年04期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 无机化工

    单位: 中国轻工业陶瓷研究所

    分类号: TQ174.66

    DOI: 10.16521/j.cnki.issn.1001-9642.2019.04.013

    页码: 71-76

    总页数: 6

    文件大小: 1951K

    下载量: 63

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